福盛　（冷やし中華）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.14（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

 ・グーグルマップ点数：4.0（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

韓国冷やし中華（税込み￥700-）を注文。

  

こちらのお店は冷やし中華が４種類あるのですが、韓国だけがゴマだれではないとの事でしたので、

今回はゴマだれではない、「韓国冷やし中華」を選びました。

 

尚、メニューを見ると、餃子セットと書いてありますが、店員の方によると、餃子セットを注文すると、

冷やし中華の量が少なくなり、餃子セットを注文しないと、冷やし中華の量が増えるとの事なので

餃子はつけない事といたしました。（金額は変わらず）

 

具材は、トマト、キムチ、蒸し鶏、キュウリ、ハム、コチュジャンに漬けた刻みタマネギ。

といったところです。

キムチが乗っているところはいかにも、「韓国」といった感じが致します。

 

刻みタマネギがとても、食欲をそそります。

見た感じはとても美味しそうな冷やし中華です。

 

具材の量は、麺とバランスがとれた量だと思います。

また、冷やし中華全体の量も、多すぎず、少なすぎず、普通の量ですね。

 

味は、まずコチュジャンの旨みを感じますが、一口目はちょっと薄く感じます。

食べ続けていくうちにちょうど良い塩梅になっていきますが、欲を言えばもう少しパンチがほしいですね。

コチュジャンは辛味は感じません。やや甘いです。

 

キムチもさほど辛くはありませんが、キムチのマイルドな辛味がアクセントとなり、キムチを

含んだ場合と、そうでない場合とで味変が口の中で起こります。

飽きる事が無く、最後まで食べる事が出来ると思います。

 

キムチ以外の具材も奇をてらった物は無いので、口の中で喧嘩をする事なく、

美味しく食べる事が出来ます。蒸し鶏もまあまあ柔らかいです。

 

麺もしっかりと冷やされていて、なかなかに食感が良いです。

他の店のレビューで書きましたが、冷やし中華はこの冷たさと食感が、とても大切だと思います。 

麺は、普通麺ですね。

 

これは、なかなかに美味しい、冷やし中華ですね。もう少し味にパンチがあれば尚、良かったでしょう。

  

お店の雰囲気（接客など）は何ら問題はありません。

接客担当の一人が中国人と思しき方（日本人と計二人）ですが、特に意思疎通に問題はありませんでした。

 

11時前に到着して開店と同時に入店致しましたので、先客の方はいらっしゃいませんでした。

食事を終えて、退店したのは11時40分でしたが、後客には３組の方が来店されていました。

 

カウンター席はありません。テーブルは9卓ありますが、混雑する時間だと、

お一人様はちょっと、気兼ねするかもしれません。

 

・料理の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：95％（他の３種類の冷やし中華も食べてみたいです）

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：店前に数台分あり。

※、バイクを停めるスペースも駐車スペースとは別にありました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時はちょっと、肩身の狭い思いをするかもしれません。

・食べログ点数：3.14（妥当な範囲だと思います）

・グーグルマップ点数：4.0（妥当な範囲だと思います）

 

特記

なし