千葉県船橋市にある中華料理屋さんです。
味の豊
住所:千葉県船橋市湊町2-1-21第一ヤノビル2F
訪問日:2022.8.6
・食べた料理:冷やし塩鶏そば
・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・料理の点数:65点(まあまあな感じの冷やし中華です)
・お店の雰囲気:40点(接客は悪くはありませんが、店員さんがマスクをしていません)
【口コミ評価との比較】
・グーグルマップ点数:4.1(この数値は、私の評価と異なります。やや高いです)
※、2022.8.6現在、味の豊さんは食べログに掲載されていません。
・忖度無しのレビュー
冷やし塩鶏そば(税込み¥890-)を注文。
具材は、キュウリ、玉子、蒸し鶏と緑の細い海藻のような物?といったシンプルなものです。
鶏そばと謳っているだけあって、蒸し鶏はけっこう多く入っています。
具材の量は、やや多いですね。種類は少ないですが、なかなかの量が入っています。
冷やし中華全体の量も、明らかに多いと思います。
麺は中太麺ですね。私はどちらかというと太い方が好きなので、これは、期待が高まります。
蒸し鶏にタレがかかっている様子や、中太麺など、この料理は見た目がとても美味しそうです。
一口啜ると、中太麺の歯応えと、なかなかにシコシコとした食感を味わう事が出来ます。
ただ、麺の冷たさは、ちょっと、今ひとつかなぁという感じです。
ぬるいとまではいきませんが、もうちょっと、「涼感」を感じるくらいに冷やしてほしいですね。
味は、まず、ラー油の辛さが先に来ます。そしてその後に胡麻の風味が来ますが、
残念ながら、その胡麻の風味はちょっと薄いです。
また、塩鶏そばとの事ですが、塩味はあまり感じません。
最後まで、ほぼラー油の辛さを感じる冷やし中華です。
食べる前の見た目と中太麺は良かったのですが、結果的には、こちらの冷やし中華は、
まあまあな感じの冷やし中華でした。
お店の雰囲気(接客など)ですが、ご夫婦と思しき、中国人お二人が店を切り盛りしています。
意思の疎通には何ら問題はありませんでしたが、二人共マスクをしていません。
加えて、消毒スプレーもありませんでした。
接客態度は決して悪くはありませんでしたが、これは、気にする人は気になるでしょうね。
11時の開店の10分前に入店させてもらいましたので、先客の方はいらっしゃいませんでした。
食事を終えて、退店したのは11時25分でしたが、後客には1組の方が来店されていました。
カウンター席もありますので、お一人様でも何ら気兼ねなく、行ける雰囲気のお店です。
・味:65点
・お店の雰囲気:40点
・カウンター席:あり。
・駐車場:無し。
※、バイクも、お店の近隣に停めるスペースがありました。
・お一人様の行きやすさ:問題なし。
・食べログ点数:掲載されていません。
・グーグルマップ点数:4.1(冷やし中華に関しては、ちょっと高いと思います。
これではこの冷やし中華を食べに行った人は、ちょっとがっかりするかもしれません)
特記
店員の方が、マスクをしていません。消毒スプレーも設置されていません。