天和　（冷やし中華）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（この中華冷麺は、とても美味しかったです）

・お店の雰囲気：60点（普通の雰囲気のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.20（この料理に関しては、ちょっと低いです。もう少し高くあるべきです）

・グーグルマップ点数：3.9（この料理に関しては、低いと思います。もう少し高くあるべきです）

中華冷麺（税込み￥858-）を注文。

 

具材はハム、蒸し鶏、玉子、トマト、キュウリ、ゆで玉子といったところです。

蒸し鶏が美味しそうですね。

 

具材の内容としては、蒸し鶏以外は、オーソドックスな感じです。

 

具材の量は、他店の冷やし中華と比較しても、平均的な量だと思います。

麺を含めた、全体量も、普通程度の量ですね。

 

見た目としては奇をてらわない、オーソドックスな感じで、

私個人としては、なかなか期待が持てる冷やし中華です。

 

 

では、味や食感はどうでしょうか？

いただきましょう。

 

一口、含んでまず初めに感じた事は、「麺がよく冷えている！」です。

以前の冷やし中華のブログでも、何度も書いていますが、冷やし中華は麺の冷え具合が

とても重要だと思っています。

 

こちらの中華冷麺は良いです。とても冷えています。

 

そして、麺がしっかりと冷やされているせいでしょうか、とてもシコシコした食感です。

麺の太さは、普通麺ですが、もしも、私の好きな中太麺だったら、

さぞかし素晴らしいものであっただろうと思います。

 

そして、とても重要な味ですが、醤油ベースのタレがやや濃くて、良いですね。

やっぱり、外で食べる料理はこれぐらいの味の濃さが、欲しいですね。

また、酸味も効いています。なかなかパンチのある酸味で、いかにも冷やし中華らしいタレです。

 

 

具材としては、初めに美味しそうに感じた蒸し鶏が、とても柔くてかつ、旨みがあり

期待通りの美味しさでした。

 

具材、麺、タレと、とても質の高い冷やし中華ですね。

こちらの中華冷麺は、とても美味しい、冷やし中華だと思います。

 

 

接客を含めたお店の雰囲気は、普通です。

外国人の方が営んでいらっしゃるお店で、旦那さんが厨房で調理し、奥さんがフロアを担当しています。

外国人の方ですが、言葉の疎通に不自由はありませんでした。

 

開店時間前の10時55分に入店しましたが、既に先客は3組いました。

食事を終えて、退店したのは11時40分で、後客は1組でした。

 

カウンター席は4席ありますし、座席数も少なくないので、おひとり様も気兼ね無く行けるお店だと思います。

 

・料理の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：80％（一緒に注文した豚バラと青菜炒飯もなかなかに美味しかったです）

・カウンター席：4席。

・駐車場：15台ほど。

※、お店の駐車場が結構広いのでバイクも、気兼ねなく停める事が出来ます。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.20（ちょっと低いですね。この数値ではこの中華冷麺を食べに行こうとする人は

少ないでしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（低いと思います。この数値ではこの中華冷麺を食べに行こうとする人は

少ないでしょう）

 

特記

メニューの金額は税抜き金額です。

一緒に注文した豚バラと青菜炒飯のブログはこちら。