東昇餃子宴　（冷やし中華）

【管理人の評価】

・料理の点数：65点（この冷やし中華は、まあまあといった感じですね）

・お店の雰囲気：60点（普通の雰囲気のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.14（この料理に関しては、妥当な範囲の点数だと思います）

・グーグルマップ点数：3.1（低すぎると思います。もっと高くあるべきです）

冷やし中華（税込み￥825-）を注文。

 

具材はワカメ、玉子、トマト、蒸し鶏、白髪ネギ、キュウリです。

蒸し鶏とワカメが目立ちますね。個人的に鶏肉が好きなので、この具材はちょっと嬉しいです。

 

具材の量は、麺と比較して、結構多いと思います。

麺を含めた、全体量は、他店の冷やし中華と比較して普通程度だと思います。

 

見た目としては、タレの色が薄いので、もしかしたら薄味かな？と感じましたが

果たしてどうでしょうか？

 

いただいてみましょう。

 

 

「やっぱり、薄い！」

最初に見た際の、タレの色の薄さに、何となく感じていた不安が的中してしまいました。

酢の酸味は充分感じるのですが、醤油の味が、かなり薄いです。

 

他の料理のクチコミで、こちらのお店は薄口だというのがありましたので

基本的に、こちらは薄味なのかもしれません。

 

出汁が効いているのか、薄味でも、美味しくないというわけではありませんが、

もうちょっと濃い方が美味しく感じますね。

テーブルにあった、醤油を皿２週分するくらいかけて、ちょうど良い味になりました。

 

麺は普通麺で、冷え具合はまあまあといったところです。

やや固めで、シコシコ感も少しあります。

麺は悪くないと思います。

 

具材は、蒸し鶏が見た目と同じく、味も目立っていて、なかなかに美味しいです。

 

具材と麺は悪くないですが、タレが薄くて、パンチが無いのが残念です。

もうちょっと味が濃ければ良い評価になると思いますが、

全体的には、こちらの冷やし中華はまあまあな冷やし中華だと思います。

 

 

接客を含めたお店の雰囲気は、普通です。

外国人の方が営んでいらっしゃるお店で、男性が厨房で調理し、女性がフロアを担当しています。

外国人の方ですが、言葉のやりとりに不自由は感じませんでした。

 

開店時間前の11時5分に入店で、先客はいませんでした。

食事を終えて、退店したのは11時40分で、後客はありませんでした。

 

カウンター席はありませんが、座席数が多いので、おひとり様も気兼ね無く行けるお店だと思います。

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：40％

・カウンター席：無し

・駐車場：10台ほど。

※、お店の駐車場が結構広いのでバイクも、気兼ねなく停める事が出来ます。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.14（妥当な点数だと思います）

・グーグルマップ点数：3.1（まあまあな感じの冷やし中華ですが、この点数は低すぎると思います）

 

特記

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