香源

【管理人の評価】

・料理の点数：40点（ソース焼きそばやあんかけ焼きそばとは、全く別物です）

・お店の雰囲気：60点（普通のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.07（この数値は、私の評価とほぼ同じです）

・グーグルマップ点数：4.1（この料理では、この数値はちょっと高いです。もっと低い点数であるべきです）

両面焼きそば（税込み￥1,078-）を注文。

 

今回伺ったのは、千葉県木更津市にある「香源」さんです。

注文した料理は、メニューにおすすめと書いてある「両面焼きそば」です。

 

以前、他のお店で、この両面焼きの焼きそばをメニューで見たことはあったのですが、

注文したのは今回が初めてです。

 

私にとっては、初めての両面焼きです。メニューにおすすめとなっているので、

ちょっと、期待してしまいます。

 

 

果たして、どうだったでしょうか？

 

 

・具材：モヤシ、タマネギ、ニラ、椎茸、ネギ、豚肉（少し）

初めての両面焼きですので、他の店と比較が出来ませんが、焼きそばの具材としては

オーソドックスではないかと思いますが、税込み千円を超える焼きそばの具材としては

少々、淋しい内容に感じます。

 

・具材量：普通程度に感じます。

 

・全体量：麺と合わせた量ですが、これも普通程度と思われます。

 

・麺の焼き具合：表面の玉子と絡んでいる部分は炒められているのでしょうが、中に収められている

麺は、全く焼き目はありません。残念ながら、焼きそばらしい香ばしさはありません。

 

・味：醤油ベースです。味の濃さは、ちょうど良い感じです。ただ、取り立てて

旨みを感じる味ではありません。

 

・その他：中に含まれる水分が多いので、汁物の麺料理を食べている感じがします。

焼きそばを食べている感じが全くしません。

 

・料理の評価：大変恐縮ですが、あまり美味しくはありません。両面焼きそばが初めてだったので

両面焼きそば自体が私の好みの料理ではないのか、はたまた、こちらのお店の料理が残念だったか

は分からないので、「不味かった料理」には入れませんが、点数としては40点です。

焼きそばを食べている実感がしません。ちょっと残念でした。

 

接客を含めたお店の雰囲気ですが、なんら問題の無い普通のお店です。

私の注文をとりにきた方は外国人の女性でしたが、言葉の疎通に何ら問題はありませんでした。

 

11時に入店して、先客はありませんでした。

11時40分に退店しましたが、3組の来店がありました。

 

カウンター席はありませんが、店も広くて座席数も多いので、おひとり様でも何ら

気兼ねなく食事をする事ができるでしょう。

 

・料理の点数：40点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：50％（もし次回、訪問した際は、別の焼きそばを注文したいです）

・カウンター席：なし。

・駐車場：店舗前に15台ほど。

※、駐車場が広いので、バイクも店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

・食べログ点数：3.07（今回の料理に関しては、妥当な点数でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（今回の料理に関しては高いです。この点数を見て、この焼きそばを

食べに来たら、ちょっと腹が立つかもしれません）

 

特記

無し