萬福　（麻婆豆腐まぜそば）

【管理人の評価】

・料理の点数：65点（麻婆豆腐はそこそこですが、麺がイマイチです）

・お店の雰囲気：60点（普通の雰囲気のお店だと思います）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.41（この料理に関しては、少々高いですね。もうちょっと低くあるべきです）

・グーグルマップ点数：3.9（この料理に関しては、この数値は妥当だと思います）

麻婆豆腐混ぜそば（税込み￥850）を注文。

 

今回は、以前に冷やし坦々麺を食べて、とても美味しかった「萬福」さんに伺いました「。

 

果たしてどうでしょうか？

 

 

・具材：麻婆豆腐の具材としては、絹ごし豆腐、挽肉、ネギといったオーソドックスなものです。

挽肉はやや、少ないように思えました。

 

・具材量：麻婆豆腐単品ではないので、単純に比較はできませんが普通程度の量だと思います。

 

・全体量：麺と合わせた全体量は、けっこう多いと思います。

  

・麻婆豆腐の味付け：そこそこに濃厚です。麺と合わせるので、これくらいが濃いほうが良いと思います。

 

・辛さ：他店の麻婆豆腐と比較して、辛さは普通ですね。特別に辛いのが苦手な人以外は

あまり辛くは感じないでしょう。

 

痺れは全くありませんでした。

 

・餡の強さ：ちょっと弱いかなと思います。

 

・麺：普通よりやや太い麺が使われています。残念ながら、この麺がちょっと伸びているかのように

ぬるくて、食感が良くありません。料理としては大きなマイナスポイントだと思います。

 

 

料理の評価：麻婆豆腐はそこそこだと思いますが、麺がダメですね。

厨房で麺を茹でてから、しばらく放置されていたのでしょうかね。

料理の点数としては65点とさせていただきました。

 

 

 

（接客・店内の雰囲気）

以前、冷やし坦々麺を食べに行った時と同じです。

この店の冷やし坦々麺の評価。 

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・再訪問の可能性：80％

・カウンター席：なし

・駐車場：店の隣に大きな駐車場があります。

※、バイクも店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：カウンターはありませんが席数が多いので問題ないでしょう。

・食べログ点数：3.41（この料理に関しては、ちょっと高いです。この点数を見て今回の料理を

食べに行った人はちょっと残念に思うでしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（この料理に関しては、妥当な範囲だと思います）

 

特記

この店の冷やし坦々麺のブログはこちら。

この店の五目チャーハンのブログはこちら。