千葉県船橋市にある中華屋さんです。
餃子太郎
住所:千葉県船橋市東船橋5-4-5
訪問日:2023.2.26
こちらのお店は閉業されています。
・食べた料理:五目焼きそば
・料理及び店の雰囲気の評価
・料理の点数:80点 (なかなかに美味しい焼きそばです)
・お店の雰囲気:45点 (やや接客が雑かなと感じました)
・食べログ点数:3.14(この数値は、私の評価とほぼ同じです)
・グーグルマップ点数:3.7(この焼きそばに関して、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう)
・忖度無しのレビュー
五目焼きそば(税抜き¥850-、税込み¥935-)を注文
・具材:レンコン、白菜、キクラゲ、豚肉、ホウレン草、エビ、イカ、ベビーコーン、にんじん、ピーマン
タケノコ、玉ねぎでした。とても具材の種類が多いです。
特に白菜はシャキシャキしていましたね。美味しかったです。
具材の量もなかなか多くて食べごたえがありました。
麺を含めた、全体量もけっこう多かったです。
・麺の焼き具合:しっかりと、というよりも、焦げていると感じるほど、かなり焼き目が付いています。
個人的には焼き目がつきすぎて不味かった事は一度もないので、焼き目を見た時点で、
これは、美味しい焼きそばだろうなぁと感じましたね。
実際食べてみても、やっぱりとても香ばしくて美味しい麺でした。
・味:やや濃い程度の、ちょうど良い味の濃さです。少なくとも薄くは感じません。
ただ、味は良いのですが、何というか、ちょっと、味に深みが感じられませんでしたね。
ベースとなる出汁が今ひとつ効いていないんじゃないかなと思います。
・その他:餡はちょっと、弱いかなと思います。もう少ししっかりとした餡の方が美味しいでしょう。
・評価:具材や麺の焼き具合は文句無しですね。
ただ、ちょっと味にコクが感じられなかったので、点数としては、80点とさせていただきました。
それがあれば、素晴らしい焼きそばだと思いました。
・接客やお店の雰囲気
前回、炒飯 や麻婆豆腐を食べに伺った際は、特に不快に感じる事は無かったのですが
今回はちょっと、接客が雑かなと感じましたね。
テーブルに水を置く際に、「ドンッ」と置いたり、料理の提供時間が遅かったりと
前回より、少々、お店の方に対する評価が落ちたかなと思います。
あと、接客ではありませんが、メニューの数が前回よりかなり少なくなりましたね。
今回の五目焼きそばもグランドメニューから外されて、特売とかかれた手書きのメニュー表に
載っていました。(お店の方によると、土日のみ提供と言っていました)
カウンター席はありませんが、お一人様でも行きやすい店だと思います。
11時開店と同時に入店して11時50分頃に退店しましたが、後客はいませんでした。
・料理の点数:80点
・お店の雰囲気:45点
・カウンター席:無し
・駐車場:店舗前に3台分
※、バイクの場合は、お店の近隣に駐輪スペースはたくさんありました。
・お一人様の行きやすさ:問題なし
・食べログ点数:3.14(妥当な範囲の点数だと思います)
・グーグルマップ点数:3.7(五目焼きそばだけでみれば、ちょっと低いですね。これではグーグルマップを
見て、この五目焼きそばを食べに行く人は少ないかもしれません)
特記
メニューは税抜き金額が表示されている。