プティマリエ　(ショコラティーヌ）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（とても濃厚です。チョコレートが好きな方にお薦めしたいです）

・お店の雰囲気：60点（普通の接客、応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.24（このケーキで、この数値はやや低いと思いますが、概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（このケーキで、この数値はやや低いと思いますが、概ね妥当でしょう）

ショコラティーヌ（税込み￥453-）を購入。

 

幕張にある『プティマリエ』さんに伺いました。千葉市内の洋菓子屋さんでは、

けっこう人気なお店なようです。

 

食べログは3.24、グーグルマップでは4.0と共に悪くない数値となっています。

 

実際のところ、このケーキは果たしてどうでしょうか。

 

 

風味：一口食べて「おー！旨い！」と思いました。

チョコレートの風味が実に濃厚です。ショーケースの商品紹介に『濃厚なチョコレートケーキ』と

書かれていますが、その言葉に嘘はありません。

 

カカオの苦味を感じますが、その苦味がチョコレートの

コク、旨み、甘さを引き出しています。

 

これは、美味しいチョコレートケーキです。

 

 

食感：スポンジの部分は固いです。一番上の板チョコは粘土のような感触です。

その下のガナッシュとショコラ生地も柔らかくはありません。

 

ただ、これが苺ショートでしたら、この固さは大きなマイナスポイントになると思いますが、

この固い事が、かえってチョコレートのケーキを食べているという感じがして

あまりマイナスにはなりません。

 

 

評価：とても美味しいチョコレートケーキです。チョコレート好きな方なら

ほとんどの方が美味しいと思えるケーキでしょう。

点数としては、90点とさせていただきました。

 

 

・接客・店内の雰囲気

洋菓子店としては普通の接客、雰囲気のお店でした。

グーグルマップの口コミでは、女性の従業員の接客を批判するコメントが散見していましたが

その様な人物や、不快になる事は全くありませんでした。 

 

・商品の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：店舗前に3、4台停められるスペースがあります。

※、バイクを停める場所は、店舗前の道路にたくさんあります。

・食べログ点数：3.24（このケーキに関しては、この点数は概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（このケーキに関しては、この点数は概ね妥当でしょう）

 

特記

なし。