とんかつ きむら　【ロースかつ（大）定食】

・料理の点数：65点（まあまあな感じのとんかつです）

・お店の雰囲気、接客：60点（とんかつ屋さんとしては、普通の接客及びお店の雰囲気です）

 

・食べログ点数：3.40（このとんかつで、この数値は高いです。3.10くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.3（このとんかつで、この数値は高いです。3.9くらいが妥当でしょう）

ロースかつ（大）定食（税込み￥1,850-）を注文。

 

今回伺ったのは、浦安市にある『とんかつ きむら』さんです。

 

このブログを始める前に何度か伺っていて、昨年（2022年）の10月に数年ぶりに伺った際、

以前に伺っていた時より、味が落ちたなと感じたお店です。（2022年に伺った際のブログはこちら）

 

本当に、味が落ちてしまったのか、思い出補正が入っていてしまったのか、はたまた、昨年10月の

訪問の時はたまたま、出来が悪かったのかを確かめるべく、七ヶ月ぶりに訪れました。

 

果たしてどうでしょうか。

 

 

・肉の量：肉の量は180ｇとメニューに記載されています。

 肉の厚さは1.5cmくらいですね。ロースかつ（大）というにはちょっと、厚さは物足りない気がします。

 

 ・味、食感：とてもカラッと揚がっていて、食感は良いです。揚げ具合はさすが『きむら』さんだと思います。

 

味は、旨みを感じる部分と、そうでない部分があります。旨みを感じる部分はなかなかに美味しいです。

ただ、しかしながら、その旨みを感じる部分は少ししかありません。

全体的には、ちょっと旨みが少ないかなと思います。

 

また、ソースと塩が用意されていますが、こちらのロースかつは塩の方が良いですね。

ソースが合わないという事ではありませんが、より美味しいのは、塩でしょう。

 

・肉質：柔らかい肉ですが、ややパサパサとした食感を感じます。肉質は、特筆するほどの物ではないですね。

 

 

・その他：今回、きむらさんのとんかつが配膳されてきた際に、一番初めに目がいったのは

『ご飯の量』でした。いつも特盛をお願いしているのですが、明らかに減りました。

 

私は、とんかつというものは、かつと一緒にモリモリとご飯を食べるものだと思っているので、

 

デフォルトのご飯が少なくなったのは、少なからずショックでした。

 

物価の高騰が続いている中、『きむら』さんも苦しいのかもしれません。

 

 

・評価：今回は、以前に通っていた頃との比較ではなく、単純に『現在』の味や食感などを

評価いたしました。点数は65点とさせていただきました。

とんかつの揚げ具合はとても良いと思いますが肉質や味は凡庸で、特別な物はありませんでした。

 

 

・接客、お店の雰囲気。 

以前に伺った時は、とても丁寧な接客応対をしていただきましたが、今回は、たまたま

テイクアウトの注文が大量に入っていたようで、そちらの対応でちょっと慌ただしい状況でした。

 

その為、丁寧な応対ではありませんでしたが、それでも、とんかつ屋さんとして過不足のない

接客をしていただきました。

 

11時35分に入店して、先客の方は1組いらっしゃいました。その後次々とお客さんが来店されていて

私が退店した12時15分には、ほぼ満席になっていました。相変わらずの人気店です。

 

カウンター席は2席ありますが、混雑時はお一人様は肩身が狭く感じるかもしれません。

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター：2席。

・駐車場：お店の横に1台分。

※、バイクを停めるスペースは、お店の裏にあります。

・お一人様の行きやすさ：混雑時はお一人様は肩身が狭く感じるかもしれません。

・食べログ点数：3.40（このとんかつで、この数値は明らかに高いです。この評価を見てこのとんかつを

食べに行ったら、ちょっとがっかりするかもしれません）

・グーグルマップ点数：4.3（このとんかつで、この数値は明らかに高いです。この評価を見てこのとんかつを

食べに行ったら、ちょっとがっかりするかもしれません）

 

特記

無し。