梅むら　（塩大福）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（はっきりと塩っぱい塩大福。とても美味しいです）

・お店の雰囲気：80点（丁寧な接客、応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.20（この大福でこの数値はちょっと低いです。3.40くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（この大福で、この数値は過小評価です。4.2くらいが妥当でしょう）

塩大福　（税込み￥180-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけた千県県習志野市にある、『梅むら』さんに伺いました。

 

お店のクチコミの評価は、食べログが3.20、グーグルマップが3.9となっています。

 

この『塩大福』はお店の評価と合っているか、否か、いただいてみます。

 

 

・味：ひとくち食べて「うわぁ、塩っぱい！」と思わず心の中で呟きました。

 

これは、なかなかに塩味が強い塩大福です。今までに幾度か塩大福は食べてきましたが

初めてですね。これほどの物は。

 

ただ、この強い塩味は、不快では全くありません。美味しく感じます。

 

なかなかに塩味が強い塩大福ですが、この塩は餅の中に混ぜ込まれているのではなく、

餅の表面にまぶされているようです。咀嚼していくうちに塩味を感じるのではなく、舌に触れた途端に

ダイレクトに感じます。

 

また、中の餡子ですが、餡子だけを食べた場合、甘さは強くは感じません。

餡子の甘さは抑えられていると思います。

 

しかしながら、強い塩味を感じる餅と一緒に食べると、実に程よい甘さに感じます。

この甘塩っぱさは、良い感じですね。美味しいです。

 

 

・食感：とても柔らかいです。他店の大福と比較しても、柔らかい方だと思います。

大福らしい食感です。

 

餡子は、少し小豆の皮が残る程度のつぶ餡です。ただ、その残る皮も柔らかいので

食感としては、こし餡に近い感じです。

 

 

・その他：味はとても美味しいですし、食感も何ら不満はありませんが、

ちょっと、大福が小さいですね。家族の者も、最初に言ったのが「あらぁ、小さいね」でした。

この小ささは、ちょっと残念です。

 

 

・評価：塩っぱくて、なかなかに個性を感じる塩大福です。ただ塩っぱいだけでなく

餡子の甘さとのバランスは秀逸です。

点数としては、90点とさせていただきました。

 

ひとくち食べると、またひとくち食べたくなります。

もう少し、大きければ、尚良かったと思います。

 

 

・接客・店内の雰囲気

この商品以外の物もいくつか購入しましたが、その際に、とても丁寧な商品の説明をしていただきました。

地元に根ざして、そして、愛されているお菓子屋さんなんだろうなーと思います。

 

 

・商品の点数：90点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：未確認。たぶん無いでしょう。

※、バイクを停める場所は、店舗周辺の道路に停めました。

 

特記

なし