チャイナ　（冷やしタンタンメン）

【管理人の評価】

・味：95点（濃厚で辛味もあり、麺もシコシコ。とても美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店として、普通の接客及び店の雰囲気です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.20（この料理で、この数値は低いです。3.50くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（この料理で、この数値は低すぎます。4.5くらいが妥当でしょう）

冷やしタンタンメン（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、グーグルマップで見つけた茂原市の『チャイナ』さんに伺いました。

 

食べログの点数は3.20で、Google Mapsは4.2と、共にそこそこの評価をされています。

 

この冷やしタンタンメンはお店のクチコミ評価と乖離があるものでしょうか。

いただいてみたいと思います。

 

 

・具材：モヤシ、ひき肉、ネギです。冷やし坦々麺としては、オーソドックスな内容です。

具材の量も普通程度だと思います。

 

ただ、具材量は普通ですけど、ひき肉の量はけっこう多いと思います。これは食べ応えがあって良かったですね。

 

麺を含めた全体量は普通程度だと思います。

  

・味：坦々麺らしい、胡麻の風味がしっかりと感じられて、味はとても濃厚です。

冷やし坦々麺は、他のお店でも幾度か食べてきましたが、こちらの冷やしタンタンメンは、

かなり濃い方だと思います。そしてコクもあって美味しいです。

 

辛味は特に強くはありませんが、明白に感じます。この辛味も美味しく感じる要因となっています。

 

具材は、ひき肉も食べ応えがあって良かったですが、モヤシがとてもシャキシャキして美味しかったですね。

 

・麺の冷え具合：しっかりと冷えています。麺の冷え具合に何ら問題はありません。

私にとって、麺の冷え具合は、冷やし中華の大きなポイントですので、キチンと冷やされていて良かったです。

 

皿を触ってみると、皿もキチンと冷やされていました。こちらのお店の調理人の方は、しっかりとした

お店で修行されてきたのでしょうね。

 

そして、こちらの麺ですが、とてもシコシコしていて良い歯応えです。実に美味しい麺です。

 

 

・評価：とても美味しかったです。冷やし中華及び、冷やし坦々麺好きの方々にお薦めしたいと思います。

点数としては、95点とさせていただきました。非の打ちどころの無い冷やし坦々麺なので、100点にしようかと

思いましたが、過去に食した最高の冷やし坦々麺よりは、やや落ちると思い、95点と致しました。

 

こちらのお店では、五目チャーハンもいただきましたが、美味しかったです。

レベルの高いお店なのかもしれません。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

お店の雰囲気（接客など）は特に問題はありません。普通のお店です

外国人の女性が接客を担当されていましたが、特に意思疎通に支障はありませんでした。

 

11時15分に到着して開店時間（11時30分）まで店の前で待ちましたが、開店前から

私を含めて、5組の方々が並びました。なかなかの人気店です。

 

食事を終えて、退店したのは12時10分でしたが、その間に続々とお客さんが来店されていました。

11時50分頃には、ほぼ満席になったと思います。

 

カウンター席は4席あります。テーブルは2人席が2卓。4人席が5卓ありました。

混雑する時間だと、お一人様はちょっと、肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

・料理の点数：95点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：4席。

・駐車場：専用駐車場あり。（10台）

※、バイクも専用駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時はちょっと、肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

特記

トイレは和式です。