味噌屋庄助　（ゴマ味噌冷し）

ゴマ味噌冷やし（税込み￥1,100-）を注文。

 

今回は、グーグルマップで見つけた、『味噌屋庄助』さんに伺いました。

田所商店の系列だそうです。

 

食べログの評価は、3.23とそこそこに高く、Google Mapsの評価は、3.8とあまり高くない評価と

なっています。

 

この『ゴマ味噌冷やし』の評価は、どの様なものでしょうか。

いただいてみたいと思います。

 

 

・具材：叉焼、ナスとかぼちゃの天ぷら、モヤシ、トマト、キュウリ、刻み海苔です。

冷やし中華系の具材で、天ぷらが入っていたのは初めてで、正直なところ驚きました。

 

あと、見た感じでは、叉焼が美味しそうです。

 

具材の量は、やや少ないですね。また、麺を含めた全体量は他のお店の冷やし中華と比べて、

平均的な量だと思います。メニューには『麺1.5人前』と書いてありましたけれども、

それにしては、ちょっと少ないように感じました。

 

 

・味、食感：味噌ダレですが、ごまの風味はあまり強くは感じません。そして、ちょっと辛みを感じます。

また、コクはあると思いますが、やや味が薄く感じます。

 

尚、ナスとカボチャの天ぷらは、意外だと言うとお店の方に失礼ですが、なかなかにサクッと

揚がっていて美味しかったです。

 

初見で美味しそうに見えた叉焼は、とても柔らかく、旨みもあって期待通り美味しかったです。

 

・麺の冷え具合：普通に冷えているというか、キンキンとまでは冷えていませんが、ぬるく感じたり

不満に感じるような冷え具合ではありません。また、これも意外と言ったら失礼ですが、

器も冷えていました。

 

 麺は、やや太めで、食感は普通程度につるつる、シコシコの麺でした。

 

・その他：タレの味が薄く感じたのは、味付けが薄いのではなく、タレのかかっている量が

少なかったからだと思います。食べ進めていくうちに麺が少なくなり、タレの比率が多くなるにつれ

濃く、そして美味しく感じるようになりました。

 

 

・評価：80点。

最初は味が薄く感じて今ひとつかなと思いましたが、段々と美味しくなっていきました。

 

 

この『ゴマ味噌冷し』をいただいた限りでは、食べログ（3.23）は納得ですが、

グーグルマップ（3.8）はちょっと低いと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

食べログも、グーグルマップでも接客が悪い、暗い。といったコメントがありますが、

雰囲気が悪いとまではいきませんが、私も、そのコメントに共感いたします。

 

店長と思しき、体格の良い男性の目つきと雰囲気が良くないです。ご本人は普通にしているつもりでしょうが

俗に言う『オラオラ系』の雰囲気が出ています。

 

そういった事を気にしない方なら何の問題も無いでしょうが、私は、お店の方が、優しい雰囲気の方と

そうでない方となら、やっぱり、優しい雰囲気の方のお店が良いです。オラオラ系のお店には

あまり行きたくありません。

 

今回も、行く前からそれがわかっていたら、行かなかったかもしれません。

 

11時5分に入店して、先客は1組いらっしゃいました。

食事を終えて、退店したのは11時40分でしたが、後客には3組の方が来店されていました。

 

カウンター席もありますので、お一人様でも、気兼ねする事は無いと思います。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：40点

 ・カウンター席：6席

・駐車場：店奥に20台分。（食べログ情報より）

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（始めは今ひとつでしたが、食べ進めていくうちに、段々と美味しくなっていきました）

・お店の雰囲気：40点（雰囲気は悪いとまではいきませんが、良くは感じませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.23（この料理でしたら、この数値で妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.8（この料理で、この数値は低いです。4.0くらいが妥当でしょう）