洋菓子工房 ながた　（クッキーシュー）

クッキーシュー（税込み￥216-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけた、千葉市緑区の洋菓子店の『洋菓子工房ながた』さんに伺いました。

 

食べログの評価は3.17とそこそこに高く、Google Mapsの評価は4.2とけっこう高い数値となっています。

 

果たして、この『クッキーシュー』は、高いお店の評価に見合ったお菓子でしょうか。

いただいてみます。

 

 

・味、食感：シュー皮はしっとりとしていますが、サクサクとした感じも、わずかながらあります。

シュー皮の食感は、そこそこに良いと思います。

 

中のカスタードクリームはとても滑らかで、シュー皮との食感のバランスがとれていると思います。

また、シュー皮のみを食べると、若干の塩味を感じますね。

 

カスタードクリームは残念ながら、甘味が足りないですね。甘さ控えめではなく、足りないという感じです。

また、バニラ感というか、コクもあまり感じません。ちょっと、平べったい感じですね。 

 

シュー皮の底の部分はビスケットの様なサクサク感があります。これがこのシュークリームが

『クッキーシュー』と名付けられた所以かもしれません。

 

 

・評価：60点。

シュー皮は良いと思いますが、中のカスタードクリームに甘さとコクが欲しいです。

 

この『クッキーシュー』に関しては、食べログ（3.17）もGoogle Maps（4.2）も相応しくない

高い数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

どちらかと云えば小さいお店ですが、清潔感があって、明るい雰囲気のお店です。

従業員の方も、明るい笑顔で迎えていただきました。なかなかに感じの良いお店です。

接客やお店の雰囲気で、不快に感じる事は全くありませんでした。

 

クチコミで、男性の従業員の方を批判するコメントがありましたが、私が伺った時には

従業員の方は全員女性で、男性はいらっしゃいませんでした。

 

・購入品の点数：60点

・お店の雰囲気：70点

 

・駐車場：お店の裏に3台分。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：60点（シュー皮は悪くないですが、カスタードクリームに物足りなさを感じます）

・お店の雰囲気：70点（清潔感があって、感じの良い接客及び、お店の雰囲気です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.17（このシュークリームで、この数値はちょっと高いです。3.08くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（このシュークリームで、この数値は高いです。3.9くらいが妥当でしょう）