洋菓子工房 ながた　（あすみが丘プリン）

あすみが丘プリン（税込み￥237-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけた、千葉市緑区の洋菓子店の『洋菓子工房ながた』さんに伺いました。

 

食べログの評価は3.17とそこそこに高く、Google Mapsの評価は4.2とけっこう高い数値となっています。

 

果たして、この『あすみが丘プリン』は、高いお店の評価に沿うものなのでしょうか。

いただいてみたいと思います。

 

 

・味、食感：プリンはとても滑らかなです。口の中で溶けていくような感覚です。

しかしながら、プリンだけを食べると、甘味は強くはありません。バニラの風味やコクもさほど感じません。

 

カラメルはなかなかに苦いです。これは良いですね。そしてこのカラメルはコクがあります。

 

カラメルとプリンを一緒に口に含むと、あまり甘味を感じなかったプリンが嘘のように甘く、

そしてコク深くなりました。このカラメルは、プリンの旨みを実に良く引き出しています。

 

始めに、カラメルの苦味が来て、そのあとを追ってプリンの甘味、バニラがやって来ます。

 

このプリンには、後を引く旨さがあります。

 

 

・評価：90点。

カラメルが苦くてコクがあって、プリンの旨みをとても良く引き出しています。美味しいプリンだと思います。

 

この『あすみが丘プリン』をいただいた限りでは、食べログ（3.17）は少々低い点数となっていると思います。

もう少し高くあるべきです。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

どちらかと云えば小さいお店ですが、清潔感があって、明るい雰囲気のお店です。

従業員の方も、明るい笑顔で迎えていただきました。なかなかに感じの良いお店です。

接客やお店の雰囲気で、不快に感じる事は全くありませんでした。

 

クチコミで、男性の従業員の方を批判するコメントがありましたが、私が伺った時には

従業員の方は全員女性で、男性はいらっしゃいませんでした。

 

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：お店の裏に3台分。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：90点（カラメルが秀逸で、プリンの旨みを引き出しています。美味しいプリンです）

・お店の雰囲気：70点（清潔感があって、感じの良い接客及び、お店の雰囲気です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.17（このプリンで、この数値は低いです。3.40くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（このプリンで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）