パティスリー ル ラピュタ　（シュークリーム）

シュークリーム（税込み￥300-）を購入。

 

今回は、食べログで見つけた、東京都江戸川区の洋菓子店の『パティスリー ル ラピュタ』さんに伺いました。

 

食べログの評価は3.55と非常に高く、Google Mapsの評価も4.2とけっこう高い点数となっています。

 

今回購入した、こちらの『シュークリーム』は、高いお店の評価に相応しいものなのでしょうか。

いただいてみたいと思います。

 

 

・味、食感：シュー皮はサクサクとしていて、食感は軽いです。なかなかに心地良いです。

シュー皮だけを食べると、やや塩味があり、香ばしさも少しですが感じます。

 

シュー皮の表面は、ナッツ系を砕いた粒つぶが付着されていますが、その粒つぶも食感の良さに

一役買っているかもしれません。

 

カスタードクリームはあまり滑らかではなく、ペースト状、またはクリームチーズの食感に近い感じがします。

 

このカスタードクリームは、見た目は黒いバニラビーンズの粒つぶが見えますが、食べてみますと

そのバニラの風味は、さほどありません。加えて、甘味やコクも足りない感じがいたします。

 

シュークリームとしては、なかなかにお目にかかれない、サクサク感のある食感ですが、

中のカスタードクリームは、残念ながら、あまり旨味の少ないクリームだと思います。

 

 

・評価：63点。

食感は良いのですが、カスタードクリームが甘さやコクが無い、凡庸なものです。

 

この『シュークリーム』をいただいた限りでは、食べログ（3.55）は論外に高い数値がつけられています。

Google Maps（4.2）もちょっと高いと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

とても清潔感があって、上品な雰囲気のお店です。

接客応対も、とても感じの良いお店です。

 

接客やお店の雰囲気で、不快に感じる事は全くありませんでした。

 

・購入品の点数：63点

・お店の雰囲気：70点

 

・駐車場：近隣に提携の駐車場あり（食べログ情報）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：63点（サクサクとしていて食感はとても良いですが、カスタードクリームが凡庸です）

・お店の雰囲気：70点（とても清潔感があって、上品な感じのお店です。接客応対も良かったです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.55（このシュークリームで、この数値は論外に高いです。3.15くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（このシュークリームで、この数値は高いです。3.9くらいが妥当でしょう）