大原軒　（豆大福）

豆大福（税込み￥226-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけました、袖ケ浦市の和菓子屋さんの『大原軒』さんに伺いました。

 

食べログの評価は3.11と、まあまあな数値で、Google Mapsは4.1と、そこそこの数値となっています。

 

この『豆大福』は、美味しいか否か、どの様な評価になるお菓子でしょうか。

いただいてみます。

 

 

・味、食感：餅は、やや塩味を感じます。そして、とても柔らかいです。この柔らかさは特筆ものですね。

伸びもあって、いかにも大福らしい食感です。

 

餡子は粒あんで、この粒あんは、中の小豆の食感がはっきりと残っているタイプです。

また、甘さは控えめです。甘さが足りないのではなく、あくまでも控えめという感じです。

上品な甘さとも言えるでしょう。

 

そしてこの餡子は、甘さは控えめですが、旨味を感じます。なかなかに美味しい餡子です。

 

餅のほのかな塩味が、餡子の甘味と旨味を引き出しているのではないでしょうか。

 

・その他：この豆大福ですが、最近の大福の中では、割と大きめです。昨今の物価高の中、原材料の値上げで、

多くの和菓子屋さんの大福が、どんどん小さくなっていますが、こちらの『大原軒』さんの大福は

大きくて良いですね。食べ応えがあります。

 

・評価：85点。

餅の塩味が、この大福の旨みのポイントとなっているように思います。

なかなかに美味しくて、食べ応えのある大福です。

 

この『豆大福』をいただいた限りでは、食べログ（3.11）の点数はちょと低いですね。

もう少し高くあるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

お店は老舗の和菓子屋さんという感じの、清潔で落ち着いた雰囲気です。地元の人気店のようで、

私が伺った時も他のお客さんが数名いらっしゃいました。

 

接客応対も、何ら不快な事はありませんでした。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：70点

 

・駐車場：店舗の隣に専用駐車場があります。（停められる台数は未確認）

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：85点（なかなかに美味しくて、食べ応えのある豆大福です）

・お店の雰囲気：70点（落ち着いた感じの和菓子屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.11（この豆大福でしたら、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（この豆大福で、この数値はやや低い気がしますが。概ね妥当でしょう）