岡満津（虎やき）

虎やき（税込み￥220-）を購入。

 

今回は、東京都江東区の和菓子屋さんの『岡満津』さんの『虎やき』のレビューをさせていただきます。

 

食べログの評価は3.25、Google Mapsは4.1のお店です。

 

以前にレビューをしました『どら焼き』はとても美味しいどら焼きでした。 今回の

こちらの『虎やき』はどうでしょうか。

 

いただいてみたいと思います。

 

 

・味、食感：生地の食感はしっかりというか、ちょっと固めです。一般的などら焼きによくある、

ふっくらとした生地とは、正反対のタイプです。言い換えれば歯ごたえがあるといった感じです。

個人的には、このしっかりとした生地も悪くないですね。

 

加えて、この生地には甘味があります。生地だけでもそこそこに美味しいです。

 

ショーケースに書かれているように、中の餡は柚子餡です。柚子の香りがする程度だと思って、実際に

口に運んでみると、これが思っていた以上に柚子の風味が強いです。

 

柚子の皮なのか、実なのかは定かではありませんが、柚子の粒つぶが餡の中に入っていて、この粒つぶが

柚子の風味を特に強く出しています。 

 

私は、柚子の風味はあまり好みではないのですが、この『虎焼き』の柚子は良いですね。

鋭角的な酸味ではなく、心地良い酸味です。

 

また、この柚子餡は柚子の風味が強いだけでなく、甘味も旨みもしっかりとあり、美味しいです。

 

 

・評価：93点。

柚子餡が秀逸です。生地は、ふっくらとはしていませんが、食感は悪くないです。

どら焼きも美味しかったですが、私はこの『虎焼き』の方が、やや美味しいと思います。

 

この『虎焼き』をいただいた感想としては、食べログ（3.25）もグーグルマップ（4.1）も

いずれも、過小評価がされていると思います。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

地元の方に人気のお店のようで、私が伺った時も他のお客さんが何人かいらっしゃいました。

 

老舗の和菓子屋さんですが、庶民的な雰囲気で、接客応対も特に気取った感じではなく

『近所のおばさん』のような感じで応対していただけました。

 

勿論、不快に感じたりするような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：93点

・お店の雰囲気：60点

 

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：93点（生地も美味しいですが、柚子餡が秀逸です。とても美味しいどら焼きです）

・お店の雰囲気：60点（老舗ですが、庶民的な雰囲気の和菓子屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.25（このどら焼きで、この数値はちょっと低いです。3.45くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（このどら焼きで、この数値はちょっと低いです。4.4くらいが妥当でしょう）