カステラ製造本舗 長崎屋（どら焼き こしあん）

どら焼き こしあん（税込み￥150-）を購入。

 

今回は、千葉市中央区の和菓子屋さん『カステラ製造本舗 長崎屋』さんの『どら焼き こしあん』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの評価は、食べログが3.21、Google Mapsは4.6（訪問時）となっています。

Google Mapsがとても高い評価となっています。 

 

 

・味、食感：始めに生地を食べましたが、この生地は歯ごたえがありつつも、ふっくらとしています。

このふっくら感は、良質な和菓子を食べている感じがして、なかなかに美味しいですね。

 

中の餡子は、当然ながらこし餡ですが、このこし餡は非常に滑らかで、口の中でするりと溶けて流れて、

消えてゆきます。これほどに滑らかなこし餡には、そう滅多にお目にかかれないと思います。

 

そして、このこし餡は、しっかりと甘いです。甘さ控えめよりも、ちょっとだけですが甘味が強いです。 

ただしかしながら、甘過ぎるという事はありません。実に上品で旨みたっぷりの餡子です。

 

美味しい生地と、美味しい餡子を一緒に食べると、滑らかな餡子が生地の歯ごたえをより一層に引き出して、

何とも言われぬ心地良い食感を得ることが出来ます。

 

また、やや甘味のある生地が、しっかりと甘い餡子の甘味をこれまた、一層引き出す事となり、

更なる旨みを連れてやって来ます。

 

素晴らしく美味しいどら焼きです。 

 

 

・評価：100点。

生地とこし餡が、お互いの長所を引き出しています。このどら焼きは美味しいです。ホント、美味しいです！

どら焼き好きの家族の者が「このどら焼き、凄く美味しい！」と感嘆していました。

 

こちらの『長崎屋』さんは『どら焼き 白あん』も素晴らしかったですが、このこし餡のどら焼きも

甲乙つけ難いくらいに美味しいです。こちらも多くのどら焼き好きの方に食べていただきたいです。

 

Google Mapsは4.6と、とても高い数値がつけられていますが、この『どら焼き こしあん』でしたら、

全く異論はありません。

 

逆に、食べログ（3.21）は過小評価をされています。もっと高くあるべきです。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

庶民的で小ぢんまりとした、あまり広くないお店ですが、不快な事は何らありません。

 

接客応対も、特に丁寧といった事はありませんが、普通の接客でした。

 

・購入品の点数：100点

・お店の雰囲気：60点

 

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：100点（素晴らしく美味しいどら焼きです。生地と餡子がお互いの美味しさを引き出しています）

・お店の雰囲気：60点（小ぢんまりとしたお店ですが、普通の和菓子屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.21（このどら焼きで、この数値は低いです。3.55くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.6（このどら焼きでしたら、これほど高い数値でも異論はありません。妥当でしょう）