福満苑　（焼き餃子）

焼き餃子（税込み￥385-）を注文。

 

今回は、市原市の中華料理店『福満苑』さんの『焼き餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.25、Google Mapsの評価が4.0と、どちらもそこそこの

数値がついています。

 

 

・数量：数はメニューにも記載されていますが、６個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と

比較すると、やや大きめですね。見た感じでは、プリッとしていてなかなかに美味しそうに思えます。

 

焦げ目のつき具合も、こんがりと焼けていて美味しそうです。

  

・味、食感：一口齧ると、パリっとした食感を味わえます。ただ、ちょっと弱いというか、

あまり強めの『パリッ』ではありません。心地良いというほどではないです。

 

焦げ目のついていない側のモチモチ感は、ほとんど無いです。食感に関してはごく普通という感じです。

 

味は、明確に濃いです。醤油や酢などのタレをつけなくても充分な味がついています。ただしかしながら

それでも、タレをつけてみたところ、当然ながら、更に濃くなり、パンチもあって良い味です。

 

中の餡も野菜や挽肉が、なかなかに多く詰め込まれています。ニラの風味を感じ、タマネギだと思いますが

シャキシャキとしています。そして、挽肉の肉感もしっかりとあって、旨味がなかなかに強いです。

 

食感は、特別なものはありませんが、味は美味しい餃子です。

 

 

・評価：88点。

見た目も美味しそうで、実際に食べてもなかなかに美味しい餃子です。惜しむらくは食感ですね。

もう少しパリっとなりしていれば、もっと高い点数になったと思います。

 

今回の『焼き餃子』をいただいた感じでは、食べログ（3.25）にしてもGoogle Maps（4.0）にしても

やや過小評価な数値になっていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通に何ら問題はありませんでした。

 

接客応対も、ごく普通の中華料理店の感じで、特に不快に感じる事無かったです。

 

11時5分に入店して、先客の方は1組いらっしゃいました。その後お客さんが次々と来店されて

私が退店した11時35分頃には、席の7割くらいが埋まっていました。なかなかの人気店です。

 

カウンター席ありませんが、けっこう席数が多いので、混雑する時間でも、お一人様が肩身の狭い思いを

する事はないと思います。私が伺った時も、私を含めておひとり様が多かったですね。

 

・料理の点数：88点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：店舗前に17台停められる専用駐車場があります。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：問題なし。

 

特記

メニューは税抜き金額です。

【管理人の評価】

・味：88点（味は旨味があって、パンチもあって美味しいです。食感がちょっと凡庸だったのが残念です）

・お店の雰囲気：60点（接客も雰囲気もごく普通の中華料理店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.25（この餃子で、この数値はちょっと低いです。3.40くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（この餃子で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう）