中華料理 将山（餃子）

餃子6ヶ（税込み￥480-）を注文。

 

今回は、以前伺って、五目あんかけ焼きそばがとても美味しかった、市原市の『中華料理 将山』さんの

『餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの評価は食べログが3.16とまずまずな数値で、Google Mapsは4.2と、

そこそこに高い数値となっています。

 

 

・数量：６個の餃子を注文しました。一つ当たりの大きさは他店の餃子と比較しても普通程度の大きさです。

 

焦げ目も普通の焦げ目で、見た感じでは、あまり特徴的なものはない餃子です。

 

・味、食感：ひと口齧ると、パリっとしています。この食感はなかなかに心地良いですね。

そして、焦げ目のついていない側の影響でしょうが、ややモチっとした食感があります。

 

凄く良い食感というわけではありませんけども、餃子を食べている実感を得られる餃子だと思います。

 

味は、タレをつけないで食べると、やや薄く感じます。しかしながら、餡にはオイスターソースなどの

下味はついているようで、普通にタレをつければ、濃くて旨味も充分に感じます。

 

また、餡の中の具材では、ニラの風味を感じます。加えて、玉ねぎのシャキシャキ感もありますね。

そして何より、ひき肉の旨みを感じます。

 

なかなかに美味しい餃子だと思います。もの凄く美味しいとまではいきませんが、誰が食べても

美味しいと感じるような、万人受けする餃子でしょう。

 

 

・評価：83点。

味も食感も、飛び抜けたものはありませんが、全体的にはなかなかにレベルの高い、美味しい餃子だと思います。

この餃子を食べて、美味しくないと感じる人はいないと思います。

 

今回いただいた『餃子』でしたら、食べログ（3.16）は、ちょっと過小評価の数値がつけられていると思います。

もう少し、高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

お店の雰囲気は、前回と同様で、ごく普通の中華料理屋さんという感じです。

 

ただしかしながら、前回に伺った時にはいらっしゃらなかった、フロア担当の女性の方が

とても感じの良い接客応対をなさっています。

 

食べログでも、グーグルマップでも、その女性の接客を称賛するコメントがありますが、私もそれらの

コメントに同意です。明るい笑顔の気持ちの良い接客をしていただきました。

 

開店前の11時20分に到着して待っていましたが、開店時間前にお店に入れていただきました。

とてもありがたかったです。

当然ながら、先客の方はいらっしゃいませんでした。

 

11時45分頃に退店しましたが後客は1組いらっしゃいました。

 

カウンター席は3席ありますが、混雑時は、おひとり様はちょっと肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

・料理の点数：83点

・お店の雰囲気：80点

 ・カウンター席：3席。

・駐車場：店前に2台分。50ｍほど離れた場所に4台分の第２駐車場がある模様です。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時は、ちょっと肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・味：83点（味も食感も、なかなかにレベルの高い餃子だと思います）

・お店の雰囲気：80点（普通の雰囲気のお店ですが、フロア担当の女性がとても感じの良い接客をされています）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.16（この餃子で、この数値はちょっと低いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.2（この餃子で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）