喜多方ラーメン 坂内（10種野菜のポカポカ味噌ラーメン）

10種野菜のポカポカ味噌ラーメン（税込み￥1,040-）を注文。

 

今回は、バイクでお店の前を通るたびに気になっていました、千葉市中央区にあるラーメン屋さん、

『喜多方ラーメン 坂内』さんの『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの評価は、食べログが3.14、Google Mapsが3.9といった数値がついています。

どちらも、まあまあな数値がつけられているお店です。

 

 

・具材：ラーメンの名称に『10種野菜』となっていますが、メニューによりますと、その10種とは、

玉ねぎ、しょうが、豆苗、キャベツ、大葉、モヤシ、長ネギ、ニンジン、万能ネギ、みょうがとの事です。

 

見た感じでは、10種類も入っているようには見えませんが、具沢山であるのは間違いないです。

 

野菜が主役なのでしょうが、焼豚がなかなかに美味しそうに見えます。

 

・味、食感：そこそこに濃厚な味噌味です。コクも同じく、そこそこにあります。あと、見た感じでは

生姜は、さほど目立った存在ではありませんが、味ではけっこう、存在感を示しています。

 

その生姜の影響かと思いますが、意外と辛いです。濃い目の味噌ラーメンで生姜が効いているとなると、

体が温まるでしょうね。寒い時期にはピッタリだと思います。

 

味噌ラーメンを食べる際は、必ずと言っていいほど、ニンニクを入れるので、別添（無料）でニンニクを

持ってきていただいたのですが、そのニンニクを入れると、旨味が一段増したように思えます。

 

麺は、まあまあにツルツル、シコシコな麺です。コシもあって食感は良かったです。

 

具材は、主役の野菜は全体的にシャキシャキしていて、なかなかに美味しいと思います。

『10種の野菜の～』ですが、名前負けはしていないと思います。

 

ただしかしながら、その主役の野菜の存在感をいとも簡単に吹き飛ばしたのは、焼豚です。

この焼豚は、旨いですねー。柔らかくて脂の旨みもあって、素晴らしいです。

 

なかなかにお目にかかれないくらい美味しい焼豚だと思います。

 

 

・評価：83点。

焼豚が素晴らしく美味しいです。それ以外も良いですが、焼豚がとにかく際立って美味しかったです。

野菜の中では生姜が存在感を示していました。それ以外の野菜もなかなかに食感が良かったです。

 

今回の『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』でしたら、食べログ（3.14）もグーグルマップ（3.9）も

過小評価をされていると思います。もう少し高い数値であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

普通のラーメン屋さんという感じのお店ですが、とても活気のある店内です。

接客もとても明るくて元気な応対をいていただきました。

 

11時20分頃に入店しましたが、ほぼ満席で、最後に残っていたカウンター席に座りました。

12時5分に退店しましたが、その間、お客さんが次々と来店されていました。

 

とても人気のあるお店だと思います。

 

カウンター席は10席くらいあります。カウンター席が埋まった後でも、お客さんの多くはお一人様なので

混雑する時間でも、お一人様が肩身の狭い思いをする事はないでしょう。

 

・料理の点数：83点

・お店の雰囲気：70点

 ・カウンター席：10席。

・駐車場：専用駐車場20台ほど。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事ができるでしょう。

・お一人様の行きやすさ：混雑時でもお一人さまが、肩身の狭い思いをする事はないでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（野菜や麺も良いですが、焼豚が際立って美味しいです）

・お店の雰囲気：70点（活気のあるお店です。接客も明るく元気な応対をされています）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.14（このラーメンで、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（このラーメンで、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう）