青山餃子房（XOジャン炒飯）

XOジャン炒飯（税込み￥830）を注文。

 

今回は、グーグルマップで見つけました、千葉県船橋市の中華料理店の『青山餃子房』さんの

『XOジャン炒飯』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの評価は、食べログが3.06、Google Mapsが4.0となっています。両者の評価に差があるようです。

 

 

・具材、見た目：ハムとネギの２種類です。炒飯の具材の種類としては、ちょっと少ないです。

 

ハムは一つあたりは小さいですが、量はそこそこ入っています。ただ、ネギと２種類だけなので

具材の量はあまり多くはないです。

 

また、ご飯を含めた全体量は、他店の炒飯と比べても、平均的な量だと思います。

 

具材に玉子が入っていないせいか、あまり見栄えは良くないです。あと、ご飯が油を纏っていないように

見えます。油感の無い炒飯に見えてしまいます。

 

見た感じはちょっと、良くない印象です。

 

・味、食感：味付けはとても濃いです。良いですね、この濃厚さは！

XO醤がどういった味なのかは、グルメではない私にはよくわかりませんが、コクがあって美味しいです。

 

味付けは濃い目を通り越して、ちょっと塩っぱいくらいですが、やっぱり炒飯はこれくらいに

味が濃くてパンチがあった方が良いです。

 

ご飯は、よく炒められており、実にパラパラとしています。このパラパラ感も良いですね。

 

クチコミでも「炒飯がパラパラで美味しい」とのコメントがけっこうありますが、私もその意見に同意です。

 

ただしかしながら、油感はちょっと足りない感じです。配膳されてきた時にも、油感の無い炒飯に

見えましたが、実際に口にしても、油を感じない、モソモソとした食感です。

 

具材では、ハムがなかなかに旨味があって美味しかったです。出来れば、もうちょっと大きめにカットして

入れて欲しいです。その方が、より美味しく感じることが出来ると思います。

 

あと、クチコミではこちらのお店の炒飯は、優しい味付けだとか、ちょっと薄味だとのコメントがありますが、

私は全く逆で、とても味が濃くて、塩っぱい味付けだと思いました。喉が乾いて、食べ終わるまでにコップで

何杯もの水が必要でした。

 

 

・評価：80点。

具材がちょっと寂しい内容で、食感もモソモソとしている感じもありますが、味はパンチがあって、

ご飯もパラパラに炒められていて、なかなかに美味しい炒飯です。

 

今回の『チャーハン』でしたら、食べログ（3.06）にしても、グーグルマップ（4.0）にしても

過小評価をされている感があります。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

あまり広くはないお店ですが、店内は、典型的な町中華のお店です。中華料理店としてはごく普通の

雰囲気で、接客応対も何ら過不足のないものでした。

 

11時5分頃に入店しましたが、先客の方はいらっしゃいませんでした。11時45分に退店しましたが

後客の方は2組いらっしゃいました。

 

カウンター席は8席です。カウンター席が埋まった後ですと、小さいお店ですので、混雑する時間では、

お一人様は、ちょっと肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：8席。

・駐車場：未確認ですが、たぶん無いでしょう。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時は、お一人さまは、肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（具材がやや寂しい内容ですが、パンチがあってパラパラとしていて、なかなかに美味しい炒飯です）

・お店の雰囲気：60点（典型的な町中華のお店です。ごく普通の雰囲気であり、接客応対をされています）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.06（この炒飯で、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（この炒飯で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう）