コーデュロイ（ミルククリーム）

ミルククリーム（税込み￥190-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけました、東京都江戸川区のパン屋、『コーデュロイ』さんの

『ミルククリーム』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.37となかなかに高く、Google Mapsに至っては、4.5ととても高い

数値となっています。

 

 

・味、食感：パンは、柔くてなかなかにふんわりとしています。陳列棚の商品紹介には

「歯切れの良いもちもちの生地」と書かれていますけども、モチモチ感はないと思います。

 

パンの表面の部分はちょっと硬いです。食感は重たいというほどではありませんが、あまり軽くはありません。

 

そのパンには、塩味をほのかに感じます。また、小麦の香ばしさも少しあります。

 

中に詰め込まれているミルククリームは、甘さはありますけども、さほど濃厚なものではありません。

また、コクも感じません。

 

パンと中のクリームを一緒に食べると、ミルククリームの甘さが、やや強くなった感じがします。旨味も

少し出てきました。パンのほのかな塩味が、パンの甘味、旨味を引き出しているように思えます。

 

 

※、冷めていましたので、軽くトーストしてみました。

 

食感がサクサクとした感じになりました。ちょっと硬かったパンの表面は、煎餅やスナック菓子のような

軽いものに変化しました。この軽い食感は、なかなかに心地良いです。

 

トーストをした事によって、中のミルククリームが溶けて、パンの中に染み込みました。その為、

パンの塩味がミルククリームの甘さで感じられなくなり、パンのほとんどが甘くなりました。

 

ミルククリームの甘味は、トースト前と比べても、特に濃くなったようには感じませんが、コクが

少し出てきたように思えます。

 

トースト前もくどい甘さではありませんでしたけど、トースト後は、より上品な甘さになった感じです。

甘いパンが好きな方向けのパンではないでしょうか。

 

 

・評価：70点。

食事というよりも、おやつ感覚でいただくパンだと思います。パンにしても中のミルククリームにしても

特別なものはありませんが、そこそこに美味しいです。甘いパンが好きな方に好まれると思います。

 

この『ミルククリーム』をいただいた限りでは、食べログ（3.37）も、グーグルマップ（4.5）も、

どちらも、過大評価な数値がつけられていると思います。もうちょっと低い数値が妥当でしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

とても人気のあるお店のようで、お客さんが絶えずに、いらっしゃっていました。

 

明るくて清潔感があって、実にパン屋らしい雰囲気のお店です。

 

ただしかしながら、12時頃に伺ったのですが、陳列されていたパンの種類は、あまり多くなかったですね。

これは、ちょっと残念でした。クチコミでも、パンの種類は少ないとのコメントが散見しています。

 

接客に関しては、人気店に相応しい、とても感じの良い応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：70点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：無し。

※、バイクを停められる場所はお店の近くにたくさんあります。

　 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：70点（甘いパンが好きな方におすすめです。特別感はありませんが、そこそこに美味しいです）

・お店の雰囲気：70点（明るくて清潔感もあって、人気店らしい感じの良い接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.37（このパンで、この数値は高いです。3.20くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.5（このパンで、この数値はとても高いです。4.0くらいが妥当でしょう）