・食べた料理:肉餃子
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・忖度無しのレビュー
肉餃子(税込み¥470-)を注文。
今回は、東京都江戸川区のラーメン店『ちりめん亭』さんの『肉餃子』のレビューをさせていただきます。
お店のクチコミの数値は、食べログが3.03、Google Mapsは4.0となっています。
食べログが、かなり低い評価になっています。
・数量、見た目:餃子の数は5個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比べても大きいと
思います。
見た感じでは、餡がパンパンに詰められているように見えます。この餃子はなかなかに美味しそうに思えます。
・味、食感:味はやや濃い目です。タレをつけなくてもそこそこ美味しいと思います。
改めて、タレをつけて食べてみると、味が濃くなったのは勿論の事ですが、旨みやコクもしっかりと
感じられます。また、パンチもあります。
食感は、とてもパリっとしています。この食感は良いですね。餃子らしい食感です。
ただし、モチモチ感はさほどありません。ちょっとモチモチしているような感じがする程度です。
野菜のシャキシャキ感も強めです。ひとくち噛む毎に、歯先に心地良い感触があります。
また、肉感もけっこうあります。配膳時に、餡がパンパンに詰められているように見えましたが
実際に、口に運んでみても、ひき肉の旨味や食感を充分に味わう事が出来ます。
この餃子は、とても美味しいですね。ラーメン屋さんの餃子としては今までで、一番の餃子です。
・評価:90点。
食感がパリっとしていて、味もパンチがあって、とても美味しい餃子です。今回はご飯とともに
いただきましたが、出来れば、ビールと一緒に食べてみたいです。
この『肉餃子』でしたら、食べログ(3.03)は勿論の事、グーグルマップ(4.0)も過小評価をされていると
思います。もっともっと高い数値であるべきでしょう。
・お店の雰囲気及び接客
ラーメン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。
接客も過不足のない、全く問題のない応対をしていただきました。
開店時間の11時に、別のお客さんと同時に入店しました。
11時30分頃に退店しましたが、後客は3組いらっしゃいました。
カウンター席は7席です。お一人様のお客さんが多いので、カウンター席が埋まった後でも、お一人様が
肩身の狭い思いをする事はないでしょう。
・料理の点数:90点
・お店の雰囲気:60点
・カウンター席:7席。
・駐車場:なし。
※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。
・お一人様の行きやすさ:お一人様のお客さんが多いので、混雑時でも肩身の狭い思いはしないでしょう。
特記
なし。
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・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・味:90点(とても美味しい餃子です。今までに私がいただいてきたラーメン屋さんの餃子では一番です)
・お店の雰囲気:60点(ごく普通の雰囲気及び接客応対のラーメン屋さんです)
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数:3.03(この餃子で、この数値は論外に低いです。3.45くらいが妥当でしょう)
・グーグルマップ点数:4.0(この餃子で、この数値は低いです。4.4くらいが妥当でしょう)
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