シュガーシャック（シュガーシャック）

シュガーシャック（税込み￥450-）を購入。

 

今回は、以前に伺って、黒ごまプリンなどが美味しかった、千葉県船橋市の洋菓子店、

『シュガーシャック』さんの『シュガーシャック』のレビューをさせていただきます。お店の名前が冠に

なっているケーキです。お店の方もこのケーキには、特別な思い入れがあるのではないでしょうか。

 

お店のクチコミは、食べログが3.49ととても高く、Google Mapsも4.3と、なかなかに高い数値と

なっています。

 

 

・味、食感：表面はシュークリームの皮のような、サクサクとした食感があります。クッキーのようでも

あります。

 

その表面の部分は、甘味をはじめ、味はほとんど付けられていません。

 

中のスポンジは、しっとりとしていて柔らかいです。舌の上で溶けてなくなってしまう感覚です。

また、そのスポンジには、やや控えめながらも甘味があります。上品な甘さとはちょっと異なる感じの

ほのかな甘さです。

 

生クリームの質感は、なかなかに滑らかですが、ふんわりとはしていません。食感に特別感はありません。

 

その生クリームは、甘味はさほど濃くありませんが、ミルクのコクを感じます。このミルク感は

なかなかに濃厚です。

 

スポンジと生クリームを一緒に口に含むと、スポンジのあまり強くない甘味が、生クリームの濃厚な

ミルク感をより一層強く、引き立てているように感じます。

 

なかなかにコクがあるロールケーキですね。特別感はありませんが、そこそこに美味しいです。

表面のクッキーのような食感と、ミルク感のある生クリームが印象に残りました。

 

 

・評価：75点。

お店の名前を冠にしているケーキですので、こちらのシュガーシャックさんの象徴のような存在なのでしょう。

もの凄く美味しいというわけではありませんが、万人受けするケーキだと思います。

 

今回いただいた『シュガーシャック』に限れば、食べログ（3.49）は、ちょっと過大評価の数値に

なっているように思います。もう少し低くあるべきでしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

とても人気のあるお店ようで、たくさんのお客さんがいらっしゃっていました。

清潔感があって、明るくて、いかにも洋菓子屋さんらしい雰囲気のお店です。

 

接客も、なかなかにサービスの行き届いた応対をしていただきました。

とても好感の持てる接客でした。

 

・購入品の点数：75点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：お店の近隣に5台分の専用駐車場があります。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：75点（サクサクとした食感と、ミルク感があってコクのある生クリームのロールケーキです）

・お店の雰囲気：80点（清潔感があって明るくて、接客もなかなかに行き届いた、とても感じの良いお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.49（このケーキで、この数値はちょっと高いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.3（このケーキで、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう）