麻布十番 モンタボー（あらびきソーセージ）

あらびきソーセージ（税込み￥294-）を購入。

 

今回は、千葉市中央区にあるパン屋さん、『麻布十番モンタボー』さんの『あらびきソーセージ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.05、Google Mapsが3.4という数値がついています。

両者とも、ちょっと低い評価になっていますね。

 

 

パンの味：やや甘味を感じますが、特に秀でているものはないです。上にかかっているマヨネーズは

塩味があって美味しいです。

 

パンの食感：なかなかに柔らかくて、ふんわりとしています。このふんわり感は良いですね。

柔らかいパンが好きな方にお薦めしたいです。ただし、商品紹介では、『口溶けの良い生地』となっていますが

舌の上で溶けてしまうような感じはしません。

 

ソーセージ：そこそこにプリッとしています。心地良い歯ごたえがあります。味は塩味を感じますが、

普通のソーセージの味だと思います。

 

 

※、冷めていましたので、軽くトーストしました。

 

パンの味：塩味を感じるようになりました。なかなかに香ばしい塩味です。また、マヨネーズの塩味も、

角がとれたマイルドな塩味になりました。逆に、トースト前にあった、甘味は影を潜めてしまいました。

 

甘味は感じなくなりましたが、パンはトースト後の方が美味しいと思います。

 

パンの食感：非常に軽くなりました。この変わりようは、なかなかお目にかかれないでしょう。

とてもふんわりだったのが、サクサクするようになりました。

 

ソーセージ：温められた事により、旨味を感じられるようになった上に、塩味も濃くなりました。

ちょっと鋭角的な塩味ではありますが、この塩味はなかなかに心地良いです。

 

ソーセージはやっぱり、温めてからいただくべきですね。確実に美味しくなります。

 

 

・評価：80点。

パンとソーセージを一緒に食べると、ともに塩味があるので、少々、塩っぱいと感じるほどです。

塩味ほどではありませんが、旨味も充分にあって、なかなかに美味しいです。

 

今回の『あらびきソーセージ』に関しては、食べログ（3.05）も、グーグルマップ（3.4）も、過小評価を

されていると思います。もっと高い数値であるべきでしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

前回は八千代市にあるお店でしたが、今回は千葉市中央区のお店に伺いました。前回もそうですが、

パン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店だと思います。

 

ただし、接客はあまり感じが良くないですね。

 

最近は、買ったパンを入れる袋が必要か否かをレジで聞かれる事が多いですが、持参してきた旨を伝えると、

店員さんが持参した袋に入れてくれるお店が多いです。ただし、こちらではそれをしていただけませんでした。

それだけなら特に不快には感じなかったと思いますが、パンを袋に入れたいので、「入れて良いですか？」と

尋ねたところ、「ん？あー、良いですよ」と言われました。その時の言い方が、非常に横柄で不愉快でした。

正直な話し、「気は利かないし、横柄だし、何なんだ、このおばはんは！」と思いました。

 

加えて、つり銭を渡す際にも、手渡しではなく、トレイに置かれました。些細な事と思われるかもしれませんが、

私は、つり銭をトレイから拾うのは、とても不快に感じます。衛生面でトレイ渡しをルール化としているかも

しれませんが、それでしたら、その旨をレジの所に明記してほしいです。そうしていただければ何ら不快には

感じません。

 

以前に伺った、八千代市の麻布十番モンタボーさんでは、このような不快な思いは全くしなかったので、

個々の店員さんの問題なのかもしれませんが、モンタボーさん全体の印象がちょっと悪くなったので

とても残念に思います。

 

・購入品の点数：80点

・お店の雰囲気：20点

・駐車場：アリオ蘇我の巨大な駐車場があります。基本的に終日無料開放しています。

※、今回は車で行きましたが、バイクもアリオの駐輪場を利用できます。

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：80点（食感はトーストの前後で大きく変わりますが、トースト後のパンは美味しいです）

・お店の雰囲気：20点（とても不愉快な接客をする店員さんがいました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.05（このパンで、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.4（このパンで、この数値はとても低いです。4.3くらいが妥当でしょう）