餅萬 （浜の月）

浜の月（税込み￥162-）を購入。

 

今回は、千葉県浦安市の和菓子屋さん、『餅萬』さんの『浜の月』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.09、Google Mapsが3.8となっています。

双方とも、あまり高い数値ではありません。

 

 

・生地の食感：ちょっと硬いというか、しっかりとしています。歯ごたえがあるというと、大げさかも

しれませんが、ふっくらしている生地とは真逆です。

 

・生地の味：ほのかな甘味を感じます。この甘味は上品な甘さという感じで、甘さ控えめとは

ちょっと違います。

 

・あんこ（つぶ餡）の食感：決して滑らかなあんこではありません。少々、武骨で素朴さを感じます。

洗練された現代風の和菓子ではなく、「子供の頃に田舎で食べた和菓子は、こんな感じだったなぁー」と

思い出させるようなあんこです。

 

・あんこの甘さ：はっきりと甘いです。個人的には、これくらいにしっかりと甘い方が、和菓子を食べている

実感が持てて好きですね。

 

・生地とあんこを一緒に食べると：最初は、硬めの生地が、口の中で存在感を示しています。そして、

その生地から、するりと粒あんがすり抜けていき、その後、粒あんのしっかりとした甘さがやって来ます。

 

最終的には、粒あんの甘さが口の中を支配しますが、生地のほのかな甘味によって、粒あんの甘味、旨みが

より一層引き立てられているのかもしれません。

 

・特徴：ふっくらな生地でもなければ、滑らかなあんこでもありません。しかしながら、和菓子を食べている

という実感がする、どら焼きです。

 

 

・評価：85点。

しっかりと甘いどら焼きです。甘さ控えめな和菓子が、今の主流かもしれませんが、その流れには全く

逆行するような感じですけども、美味しいか否かで言えば、間違いなく美味しいどら焼きです。

 

この『浜の月』に限れば、食べログ（3.09）も、グーグルマップ（3.8）も、どちらも、過小評価な数値が

つけられていると思います。もっと高い数値であるべきです。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

地元に根ざした、町の和菓子屋さんという感じのお店です。私が伺った時も、ちらほらとお客さんが

いらっしゃっていました。

 

特に清潔感があって、明るい雰囲気というわけではありませんが、不快に感じる事も全くありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：85点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：未確認。（たぶんないでしょう）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：85点（洗練された感じではありませんが、しっかりと甘くて美味しいどら焼きです）

・お店の雰囲気：60点（町の和菓子屋さんという感じのお店です。接客も何ら不快な事はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.09（このどら焼きで、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.8（このどら焼きで、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう）