味府 中華居酒屋 （味府特製チャーハン）

味府特製チャーハン（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、グーグルマップでみつけました、千葉県市川市の中華料理屋さん、『味府 中華居酒屋』さんの

『味府特製チャーハン』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.10、Google Mapsは3.7となっています。

グーグルマップは、ちょっと低い数値がつけられています。

 

具材：ネギ、玉子、ひき肉、唐辛子です。唐辛子は輪切りで少量入っています。具材の量は少なめです。

 

味：けっこう辛いです。でも香ばしくて美味しいです。店員さんによると、麻辣で味付けされているとの事。

コクもあって、このチャーハンは良い味しています。

 

食感：油感はしっかりとあります。この油感はチャーハンを食べている実感が持てて良いですね。

パラパラ感はまあまあといったところです。

 

しかしながら、このチャーハンには玉子の殻が混入していて、食感を台無しにしています。

この、玉子の殻は実に不愉快です。

 

 

・評価：30点。

味は良いチャーハンですが、玉子の殻が食感を台無しにしています。殻が入っていなければ、少なくとも

80点は付けられるチャーハンです。非常に残念です。

 

この『味府特製チャーハン』ですと、食べログ（3.10）も、グーグルマップ（3.7）も過大評価の

数値がついていると思います。もっと低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の御夫婦と思しき方が経営されているお店ですが、意思の疎通には何ら支障はありませんでした。

お店の雰囲気も、ごく普通の中華料理店という感じです。

 

接客も、外国人の方に多い、ぶっきらぼうな感じではありますが、悪意を感じる事は全くなく

不快な想いは全くしませんでした。

 

11時10分に入店して、先客はいらっしゃいませんでした。

11時50分頃に退店しましたが、後客は3組いらっしゃいました。

  

・料理の点数：30点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：確認していませんが、恐らく無いでしょう。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：30点（炒飯の味は美味しいのですが、中に玉子の殻が入っていて、とても不愉快な食感でした）

・お店の雰囲気：60点（外国人の方が営むお店ですが、普通の雰囲気であり、普通の接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.10（この炒飯で、この数値は高いです。3.02くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（この炒飯で、この数値は高いです。3.2くらいが妥当でしょう）