四六時中 （鶏の唐揚げ）

鶏の唐揚げ（税込み￥380-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市の和食屋さん、『四六時中』さんの『鶏の唐揚げ』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.03、Google Mapsは3.3となっています。どちらもあまり高くない数値が

つけられています。

 

 

数量：数はメニューに書いてある通り、3個です。一つ当たりの大きさは、他店の唐揚げと比べても普通の

大きさだと思います。

 

味：やや薄味ですが、もの足りなさを感じるほどではありません。別皿で提供されてきたマヨネーズを

つけると、丁度いい塩梅です。

 

肉はムネ肉が使われていますが、旨みもそこそこにあります。ムネ肉の唐揚げとしては珍しいくらいの

旨みだと思います。

 

食感：とてもカラッと揚がっています。噛むたびにザクザクと音がするのではないかと思うくらいの

軽快で特筆ものの食感です。

 

特徴：食感が一番、印象的な唐揚げです。実にカリッとしていて、とても心地よいです。

そして、味も、ムネ肉が使われている割には、なかなかに旨味が濃いです。

 

 ムネ肉なので、ジューシーな感じではなく、ややモソモソとしているのは否めませんが、それを充分に

補っている、食感と旨みです。

 

・評価：80点。

ひとくち噛んで、サクッとした食感に、思わず目を見開きました。実に軽快で心地よいです。

また、ムネ肉としては、なかなかに旨み豊かな唐揚げです。

 

この『鶏の唐揚げ』に限れば、食べログ（3.03）にしても、グーグルマップ（3.3）にしても、

どちらも、かなりの過小評価の数値だと思います。もっともっと高い数値であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

和食のお店らしい、落ち着いた感じの雰囲気のお店です。特に不快に感じるような事はありませんでした。

 

クチコミでは、接客態度が悪いといったコメントがありますが、それらは典型的な嫌がらせのクチコミ投稿で、 

実際には、接客応対は、全く悪くはありません。少々、丁寧すぎると思えるくらいです。

 

12時10分頃に入店して、三分の一くらいの席が埋まっていました。

12時50分頃に退店しましたが、入店時と同じくらいの席の埋まり具合でした。

  

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：ユニモちはら台の巨大な駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもユニモちはら台の駐輪場を利用出来ます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（とても食感の良い唐揚げです。味もムネ肉としては、なかなかに旨みがあります）

・お店の雰囲気：60点（和食のお店らしい落ち着いた雰囲気です。接客応対はとても丁寧です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.03（この唐揚げで、この数値はとても低いです。3.30くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.3（この唐揚げで、この数値はとても低いです。4.2くらいが妥当でしょう）