餅萬 （うめ浜の月）

うめ浜の月（税込み￥260-）を購入。

 

今回は、千葉県浦安市の和菓子屋さん、『餅萬』さんの『うめ浜の月』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.09、Google Mapsが3.8となっています。

どちらも、あまり高い数値にはなっていません。

 

 

・生地の食感：ちょっと硬いです。全くふんわりとはしていません。生地だけを食べた際の食感は

あまり良くないです。

 

・生地の味：甘味を感じます。充分に甘いというほどではありませんが、物足りなさを感じる事もありません。

 

・あんこ（白餡）の食感：どちらかというと、滑らかな部類に入ると思います。ただ、舌の上で溶けて

無くなるというほどの滑らかさではありません。

 

・あんこの甘さ：くどい甘さではありませんが、充分に甘いです。コクもそこそこにあります。

 

・青梅：甘味もありますが、酸味をより強く感じます。爽やかな酸味です。梅ですので、梅干しのような

酸っぱさを想像するかもしれませんが、そんな事はありません。梅だけを食べても美味しいです。

 

・生地、白餡、青梅を一緒に食べて：青梅の酸味と白餡の甘さが、お互いを相殺している気がします。

ケンカをしているとも違いますが、お互いの旨みを抑制している感じです。相性は良くないですね。

 

また、食べ続けていくと、青梅の酸味が、やや苦味を伴う感じに変化していってしまいます。

 

・特徴：青梅が入っているのが一番の特徴ですが、その青梅の爽やかさが、今ひとつ活かされていません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

・評価：60点。

白餡も青梅も、各々は美味しいですが、一緒に口に含むと、旨みをさほど感じません。珍しいパターンです。

べつべつに味わう方が美味しいどら焼きです。

 

今回いただいた『うめ浜の月』でしたら、食べログ（3.09）は、やや過小評価をされていると思います。

もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

地元に根ざした、町の和菓子屋さんという感じのお店です。私が伺った時も、ちらほらとお客さんが

いらっしゃっていました。

 

特に清潔感があって、明るい雰囲気というわけではありませんが、不快に感じる事も全くありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：60点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：未確認。（たぶんないでしょう）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：60点（白餡も青梅も、それぞれはなかなかに美味しいですが、一緒に食べると旨みを感じません）

・お店の雰囲気：60点（町の和菓子屋さんという感じのお店です。接客も何ら不快な事はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.09（このどら焼きで、この数値はやや低いです。3.15くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.8（このどら焼きでしたら、この数値は妥当な範囲でしょう）