とんかつ神楽坂 さくら（厚切りリブロースかつランチ）

厚切りリブロースかつランチ（税込み￥1,800-）を注文。

 

今回は、千葉県八千代市のとんかつ屋、『とんかつ神楽坂さくら』さんの『厚切りリブロースかつランチ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.16、Google Mapsは4.0（訪問時）となっています。

どちらもそこそこの高い数値が付けられています。

 

 

ロースかつの量：肉の量は230ｇです。（メニューより）厚さは2.5センチほどです。とんかつの量としては

充分過ぎるくらいの量です。

 

ロースかつの味、食感：とてもカラッと揚がっています。サクサクのとんかつで、実に良いですね。

 

リブロースですので、脂身も充分にあります。肉の旨みも、リブロースらしく、とても豊かで美味しいです。

  

肉質は、柔らかいながらも、歯ごたえもあります。私は申し分の無い肉質だと思います。ただしかしながら

歯があまり丈夫ではない、私の家族の者が食べたところ、ちょっと硬いとの事です。

 

ソースは甘口と辛口、他に岩塩もありますが、このリブロースかつには辛口が良く合います。ただ、一番

美味しかったのは、辛口ソースと岩塩を両方かけた場合でした。

 

特徴：リブロースですので、脂身が多いですが、ギドギドしていたり、しつこく感じたりはしません。

豚肉の脂の美味しさを堪能する事が出来ます。

 

私のような、ロースかつが好きな人にとっては、とても美味しくいただく事が出来るでしょう。

 

 

・評価：93点。

以前に伺った、君津店のリブロースかつも美味しかったですが、こちらの八千代大和田店のリブロースかつも

とても美味しいです。多くのロースかつ好きの方に召し上がっていただきたいです。

  

今回の『厚切りリブロースかつランチ』でしたら、食べログ（3.16）も、グーグルマップ（4.0）も、

ともに過小評価がされています。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

オープンして間もないお店で、店内は清潔感いっぱいです。とんかつ屋さんというよりも、飲食店として

とても好感の持てるお店です。

 

接客も、しっかりとした接客業務の指導を受けているのでしょう。とても感じの良い応対をしていただきました。

 

13時50分頃に入店して、半分くらい席が埋まっていました。

14時40分頃に退店しましたが、入店の時と同じくらいの席の空き具合でした。

  

・料理の点数：93点

・お店の雰囲気：80点

 ・カウンター席：7席。

・駐車場：近隣のお店と共用の広い駐車場があります。

※、今回は、車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来るでしょう。

 

特記

ご飯、キャベツ、味噌汁はお代わり自由。

【管理人の評価】

・味：93点（リブロースかつらしく、脂身が多めで肉の旨味が豊かです。とても美味しいロースかつです）

・お店の雰囲気：80点（オープンして間もないので、清潔感があります。接客応対もしっかりとしています）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.16（このとんかつで、この数値は低いです。3.45くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（このとんかつで、この数値は低いです。4.4くらいが妥当でしょう）