・購入品:開運成金
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・忖度無しのレビュー
開運成金(税込み¥190-)を購入。
今回は、千葉県市原市の和菓子屋さん、『もち吉』さんの『開運成金』のレビューをさせていただきます。
お店のクチコミの数値は、食べログが3.02とかなり低く、また、Google Mapsは3.9と、まあまあな
数値になっています。
・生地:ほんのりとした甘味を感じます。食感はしっかりとしていますが、硬いと感じるほどではありません。
・あんこ:あんこは白餡です。なかなかに滑らかで、舌の上で溶けるような感覚です。
甘味も、なかなかにはっきりとした甘さがあります。クドいと感じる事はありませんが、コクがあって
白餡だけを食べても、けっこう美味しいです。
・生地と餡を一緒に食べて:
生地の硬さが、際立って強く感じます。ただし、この硬さは不快ではありません。歯ごたえがあるという
感じで、決して悪くはないです。
また、その硬い生地によって、白餡の滑らかさをより一層引き立てています。
風味も、あまり甘くない生地が、甘い餡の旨みをアシストしているように感じられます。
生地と餡の調和がとれていて、とても美味しいどら焼きです。
・評価:90点。
生地も白餡も、各々がレベルが高いと思います。そして、この両者を一緒に口に含むと、
食感にしても味にしても、生地が白餡の滑らかさや旨みを引き出していて、とても美味しく感じます。
この『開運成金』に関しては、食べログ(3.02)は勿論、グーグルマップ(3.9)も、かなりの過小評価を
されています。もっともっと高い数値であるべきです。
・お店の雰囲気及び接客
お煎餅を中心とした和菓子屋さんですが、店内は落ち着いた感じで、和菓子屋さんとしては
普通の雰囲気のお店です。
また、なかなかに人気のお店で、私が伺った時も、ひっきりなしにお客さんがいらっしゃっていました。
しかしながら、接客に関しては、ちょっと指導が行き届いていない感じがしますね。
まるで、お客に対しては、笑顔を見せてはいけない。という、決まりがあるのではと思うくらい
笑顔の無い、むすっとした店員さんがいます。
特別に、愛嬌をふりまいて欲しいとは思っていませんが、普通に笑顔で迎えていただければ、
もっと気持ちよく買い物ができるだろうなと思います。
・購入品の点数:90点
・お店の雰囲気:50点
・駐車場:お店の前に15台くらい停められる専用駐車場があります。
※、バイクもお店の専用駐車場に停めました。
特記
なし。
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・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・購入品:90点(生地が白餡の甘味や旨み、食感を引き出しています。とても美味しいどら焼きです)
・お店の雰囲気:50点(普通の和菓子店ですが、ほとんど笑顔の無い店員さんがいらっしゃいます)
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数:3.02(このどら焼きで、この数値は低すぎます。3.40くらいが妥当でしょう)
・グーグルマップ点数:3.9(このどら焼きで、この数値はとても低いです。4.4くらいが妥当でしょう)
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