レンガのおうち（ソーセージ）

ソーセージ（税込み￥280-）を購入。

 

今回は、千葉市花見川区にあるパン屋さん、『レンガのおうち』さんの『ソーセージ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.20、Google Mapsは4.0です。両者とも、まずまずの数値となっています。

 

 

パン：食感は歯応えがあって、少々、モソモソとしています。悪いというほどではありませんが、

食感としては、凡庸な感じがします。

 

そのパンには、ほのかに塩味を感じます。また、それと同時に、苦味も少しあります。小麦の香ばしさは

ありません。

 

ソーセージ：なかなかに、プリッとしていて、心地良いです。

 

ソーセージの味は、さほど濃くはありません。塩味が効いていない感じがします。それでも、パンの上に

かかっているケチャップとよく合っています。パンと一緒に食べると美味しいソーセージです。

 

 

※、冷めていましたので、軽くトーストしました。

 

パン：ひと口噛む毎に、「サクッ」と音がするほどに、軽快な食感に変わりました。トースト後は、

実に心地良い食感になったと思います。

 

しかしながら、味は、トースト後も、特にこれといった変化は感じられません。食感だけが良くなった

ように思えます。

 

ソーセージ：相変わらずプリっとしていますね。トースト前と、さほど食感の変化はありませんが、

なかなかに心地良いです。

 

食感はトースト前と変わりませんが、味は、やっぱり違います。温められた事によって、塩味と旨味が

明らかに濃くなりました。この塩味と旨みはなかなかに香ばしいです。

 

やっぱり、ソーセージは温めると美味しくなります。

 

 

・評価：78点。

他の多くのパンと同じく、トースト後の食感がとても軽快で、心地良いものに変わりました。加えて

ソーセージもトーストをするべきですね。塩味がとても香ばしいソーセージになりました。

 

この『ソーセージ』ですと、グーグルマップ（4.0）は、少々、過小評価をされているように思えます。

もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

とてもこじんまりとしたお店です。ただ、小さいお店ですが、パン屋さんらしい清潔感があって

お店の雰囲気は、なかなかに良いと思います。

 

しかしながら、販売しているパンの種類が少ないですね。あと、一つ当たりのパンが小さいです。

この二点が、ちょっと残念に思いました。

 

接客は過不足のない応対をしていただきました。何ら不快に感じる事はありませんでした。

 

・購入品の点数：63点

・お店の雰囲気：50点

・駐車場：未確認（たぶん無いと思います）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：78点（トースト後は、実に軽快な食感になりました。また、ソーセージも温めた方が良いです）

・お店の雰囲気：50点（清潔感があって雰囲気は悪くないですが、パンの種類の少なさと小ささが、残念です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.20（このパンで、この数値はちょっと低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（このパンで、この数値はちょっと低いです。4.2くらいが妥当でしょう）