・食べた料理:台湾魯肉飯
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・忖度無しのレビュー
台湾魯肉飯(並盛)(税込み¥770-)を注文。
今回は、千葉県市原市の台湾料理店『台湾魯肉飯 華屋』さんの『台湾魯肉飯』のレビューを
させていただきます。
お店のクチコミは、食べログが3.27、Google Mapsは3.9という数値になっています。
食べログがそこそこに高いです。
・具材:豚の角煮、ほうれん草、ゆで玉子、野沢菜、椎茸といったところです。
メニューの画面で見た感じ以上に、角煮が多いと思います。
具材の量は、なかなかに多いです。見た感じでは、とても食べ応えがありそうです。
・味:醤油ベースのタレです。けっこう甘いですね。八角が使われている為なのかもしれません。また、
やや濃い目の味付けだと思います。初めて魯肉飯をいただくので、他店の魯肉飯との比較は出来ませんが
旨味も感じられて美味しいです。
具材では、やっぱり豚肉ですね。この料理の主役ですが、脂身の旨みもあって、具材の中では際立っています。
・評価:80点。
初めていただく、魯肉飯なので、採点をする際の基準が難しいですが、単純に、『美味しいか否か』で
決めました。間違いなく美味しい料理だと思います。甘いので、最後は、やや飽きてしまいますが、
甘味が、もうちょっと抑え気味なら、更に高い点数になっていたでしょう。
今回いただいた『台湾魯肉飯』ですと、グーグルマップ(3.9)は、過小評価な数値が付けられている思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。
・お店の雰囲気及び接客
台湾料理店としては、ごく普通の雰囲気のお店だと思います。また、2023年に開店したお店で、
店内はなかなかに清潔感があります。
接客応対も、特に不快に感じるような事はありませんでした。
11時15分頃に入店しましたが、先客の方はいらっしゃいませんでした。
11時50分頃に退店しましたが、後客は4組いらっしゃいました。
・料理の点数:80点
・お店の雰囲気:60点
・駐車場:お店の前に10台分の専用駐車場。
※、バイクもお店の駐車場に停めました。
特記
なし。
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・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・味:80点(主役の豚の角煮が旨味があって美味しいです。もう少し甘さが控えめなら、尚良かったです)
・お店の雰囲気:60点(ごく普通の雰囲気及び接客応対の台湾料理店です)
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数:3.27(この料理で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう)
・グーグルマップ点数:3.9(この料理で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう)
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