黒船菓子店（ショコラフランボワーズ）

ショコラフランボワーズ（税込み￥388-）を購入。

 

今回は、千葉県茂原市の洋菓子屋さん、『黒船菓子店』さんの『ショコラフランボワーズ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.21とまずまずで、Google Mapsは3.7と、ちょっと低い数値が

付けられています。

 

 

・スポンジ：食感は、ややモソモソとしています。ふんわりとはしていません。あまり食感は良くないです。

ただしかしながら、スポンジの中に、クッキーのようなサクサクとしたものが入っていて、それが、

なかなかに心地よいです。

 

そのスポンジのチョコレートの風味はあまり濃くはありません。普通といえば普通のチョコレートの濃さです。

また、甘味もある事はありますが、さほど強くはありません。

 

・チョコレートクリーム：スポンジと比べて、チョコレートの風味がとても濃厚です。また、

コクもあって、カカオの苦味も感じられて、このチョコレートクリームはとても美味しいです。

 

ただ、ちょっと残念なのが、量がスポンジと比べてとても少ないです。もう少し欲しいですね。

とても美味しいだけに、逆に、もの足りなさを感じます。

 

チョコレートクリームの量がもう少し多ければ、この『ショコラフランボワーズ』の評価も大きく変わった

かもしれません。

 

 

・評価：73点。

スポンジは風味も食感も特別感はありませんが、チョコレートクリームがとても濃厚で美味しいです。

ただ、量が少ないのが、ちょっと残念です。木苺ソースは、入っているのが全体分かりません。

 

今回いただいた『ショコラフランボワーズ』ですと、グーグルマップ（3.7）は、過小評価をされていると

思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

茂原市では有名な洋菓子屋さんとの事。私が伺った時も、お客さんが、ちらほらといらっしゃっていました。

 

洋菓子屋さんとしては、普通の雰囲気のお店で、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：73点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の前に10台くらい停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：73点（チョコレートクリームがとても濃厚で美味しいですが、量がちょっと少ないです）

・お店の雰囲気：60点（洋菓子店としては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.21（このケーキでしたら、この数値は妥当な範囲でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（このケーキで、この数値は低いです。4.0くらいが妥当でしょう）