ケーキハウス 赤とんぼ（濃厚すぎる焼きチーズ）

濃厚すぎる焼きチーズ（税込み￥520-）を購入。

 

今回は、千葉県袖ケ浦市の洋菓子屋さん、『ケーキハウス 赤とんぼ』さんの『濃厚すぎる焼きチーズ』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.11、Google Mapsが4.1となっています。

どちらも、まずまずの数値がついています。

 

 

・チーズ：スポンジの食感はちょっと変わっていて、少しザラザラとした感じです。ふっくらとも

しっとりでもありません。ただ、このザラザラとした食感は悪くはありません。そこそこに心地よいです。

 

チーズの風味は、濃いです。『濃厚すぎる』は大げさですが、チーズの風味が濃いのは間違いありません。

 酸味が強くて、コクがとてもあります。チーズの風味が口の中で長く残ります。

 

・生クリーム：なかなかにふんわりとしています。そして、この生クリームはミルク感が強くて、

コクがあります。

 

・生クリームとチーズを一緒に食べると：生クリームのミルクのコクとチーズの酸味が、とても

相性が良いです。生クリームがチーズの旨みを引き出しているように思えます。

 

とても美味しいチーズケーキです。

 

・その他：チーズのスポンジの下に、タルト生地が敷かれています。そのタルトがけっこう

サクサクとしていて、心地よい食感です。チーズと一緒に食べると、食感のアクセントとなっています。

 

上に鎮座しているブルーベリーやいちごは今ひとつ美味しくないですね。いちごは酸っぱいですし

ブルーベリーは逆に、酸味が無くて、味がほとんどしません。

 

 

・評価：95点。

とても美味しいチーズケーキです。『濃厚すぎる』かは別として、充分に濃厚なチーズの風味を感じられます。

クチコミでも、このチーズケーキを称賛するコメントがありますが、出来るだけ多くの、チーズケーキ好きの方に

食べていただきたい逸品です。

 

今回いただいた『濃厚すぎる焼きチーズ』でしたら、食べログ（3.11）も、グーグルマップ（4.1）も、

過小評価をされています。もっと高い数値であるべきしょう。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

店内は、あまり広くはありませんが、洋菓子店らしい清潔感があって、明るい印象のお店です。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は全くありませんでした。

   

・購入品の点数：95点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の近くに5台分あり。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：95点（とても濃厚で、コクがあって、素晴らしく美味しいチーズケーキです）

・お店の雰囲気：60点（ケーキ屋さんらしい、明るくて清潔感のあるお店のです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.11（このケーキで、この数値は低いです。3.50くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（このケーキで、この数値は低いです。4.5くらいが妥当でしょう）