萬福（ホイコーロー丼）

ホイコーロー丼（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の中華料理店、『萬福』さんの『ホイコーロー丼』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値ですが、食べログが3.39、Google Mapsは3.9となっています。

食べログがけっこう高い数値になっています。

 

 

・具材：豚のバラ肉、キャベツ、ニンジン、筍、ピーマン、玉ねぎといったところです。

 

具材の量は、普通程度だと思います。また、豚肉の量もまずまずといった感じです。

 

・味：なかなかに濃厚な味噌ダレです。味噌ダレの詳しい中身は知りませんが、豆板醤とかが

使われているのでしょうけど、コクがあって美味しいです。

 

豚バラは、ごく普通の豚バラです。美味しいですけども、特別な感じはいたしません。キャベツは

ちょっと、しんなりとしています。悪くはありませんが、シャキシャキとはしていないですね。

 

味噌ダレはコクがあって美味しいと思いますが、具材に関しては、特にこれといったものはありません。

 

あと、この味噌ダレは、ご飯にとても良く合います。ご飯に染みた味噌ダレがとても香ばしくて美味しいです。

回鍋肉を単独で食べるよりも、丼ぶりものとしていただく方が美味しく食べられると思います。

 

 

・評価：83点。

味噌ダレが濃厚でコクがあって美味しいです。ご飯との相性が良くて、味噌ダレだけでも何杯でもいけそうな

感じがします。ただ、豚バラはまずまずですが、キャベツがもうちょっとシャキシャキ感が欲しかったですね。

 

この『ホイコーロー丼』ですと、グーグルマップ（3.9）は、過小評価をされていると思います。

もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方が営んでいらっしゃるお店だと思いますが、意思の疎通には何ら支障はありませんでした。

また、お店の雰囲気も、中華料理店としては、至ってオーソドックスな感じのお店だと思います。

 

接客応対も、特に不快に感じるような事はありませんでした。

 

開店の11時頃に入店しましたが、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時35分頃に退店しましたが、後客は5組いらっしゃいました。

  

・料理の点数：83点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の敷地内20台くらい停められる広い専用駐車場があります。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（味噌ダレが濃厚でコクがあって美味しいです。ご飯にとても合うので何杯でもいけそうです）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店としては、普通の雰囲気及び接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.39（このホイコーロー丼でしたら、この数値は妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（このホイコーロー丼で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう）