アンシャンテ（メロンショート）

メロンショート（税込み￥617-）を購入。

 

今回は、千葉市の中央区の洋菓子屋さん、『アンシャンテ』さんの『メロンショート』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.50、Google Mapsが4.3となっています。

どちらも、とても高い数値がつけられています。

 

 

・味、食感：生クリームはふんわりとしています。なかなかに滑らかで、舌の上で溶けるような感覚です。

 

そして、その生クリームは、ミルクの風味を明確に感じる生クリームですが、とてもフレッシュさを感じます。

なかなかに美味しい生クリームです。

 

また、生クリームの下には、スポンジケーキがあります。ふんわりとした食感ですが、しっかりとした

甘味を感じます。

 

そして、そのスポンジの下には、細かく切ったメロンの実が入っています。

 

このメロンは、甘味もありますが、爽やかな酸味がとても際立っています。上にあるスポンジの甘さが

メロンの酸味を引き立たせているのかもしれません。

 

尚、ケーキの上部に鎮座している緑色の球体は、メロンで出来ています。

（出来ていると言うより、メロンを球体にカットしています）

 

このメロンは、中に細かく切ってあるメロンと同じものだと思います。爽やかな酸味がとても美味しいです。

 

細かく切られているメロンがある層には、カスタードクリームも詰め込まれていますが、

このカスタードクリームも、バニラの風味がけっこう濃厚で、コクがあって美味しいです。

 

甘味も豊かではありますが、全体的には、メロンの爽やかな酸味の印象が強いケーキです。

この酸味は、夏に食べるのに、とても相応しいです。

 

滅多にお目にかかれないくらいの、とても美味しいケーキです。

 

 

・評価：98点。

生クリーム、スポンジ、カスタードクリーム、そして主役のメロン。全て美味しいです。

とても美味しいので、100点をつけるか迷いましたが、『感動を覚える』とまではいかなかったので、

98点とさせていただきました。

 

今回いただいた『メロンショート』ですと、食べログ（3.50）の高い数値でさえ妥当です。

グーグルマップ（4.3）も、なかなかに高い数値ですが、それでも過小評価になっていると思います。

もう少し高い数値であるべきです。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

クチコミで、高い評価をされているだけあって、洋菓子店らしい清潔感と、明るい雰囲気のお店です。

なかなかに感じの良いお店だと思います。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は何もありませんでした。

   

・購入品の点数：98点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：3台分（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたが、バイクはお店の近くに、停める場所は多いです。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：98点（メロン、生クリーム、スポンジ、カスタードクリーム。全てが美味しいです。素晴らしい）

・お店の雰囲気：70点（洋菓子店らしく、明るくて清潔感があります。感じの良いお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.50（このケーキでしたら、この数値で妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.3（このケーキで、この数値はちょっと低いです。4.5くらいが妥当でしょう）