味噌らーめん 比田井（チャーハン）

チャーハン（税込み￥500-）を注文。

 

今回は、千葉県佐倉市のラーメン屋さん、『味噌らーめん比田井』さんの『チャーハン』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.13、Google Mapsは4.1となっています。どちらのクチコミも

そこそこの数値となっています。

 

 

具材：叉焼、玉子、ねぎといったところです。炒飯の具材としては、シンプルな内容です。

具材の量は、他店の炒飯と比べても普通程度の量だと思います。

 

味：塩味ベースの味付けとなっていますが、やや薄いです。物足りなさを感じるほどではありませんが

味にパンチはありません。ラードを使っているかは分かりませんが、旨みやコクが今ひとつな感じがします。

 

食感：なかなかにパラパラとしています。しっかりと炒められていると思います。油感もありますし

食べていて、『炒飯を食べている』という実感がする食感です。

 

その他：叉焼は、まずまずの量が入っていますが、食感は今ひとつです。ちょっとモソモソとしています。

肉の旨みもあまりないです。

 

 

・評価：70点。

パラパラ感があって、食感の良い炒飯ですが、味付けが少々、薄いのが残念です。パンチももう少し欲しいです。

クチコミでは、この『チャーハン』を絶賛するコメントが多いですが、私は特別感のある炒飯だとは思えません。

 

今回いただいた『チャーハン』ですと、食べログ（3.13）にしても、グーグルマップ（4.1）にしても、

妥当な数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

比較的、若い御夫婦が営んでいらっしゃるお店です。クチコミでは奥様の接客が良いとのコメントが

多いですが、私も同じように、なかなかに感じの良い応対をしていただきました。

 

お店の雰囲気は、ごく普通のラーメン屋さんという感じのお店です。不快に感じる事は何もありませんでした。

 

11時5分に入店して、先客の方は、既に3組いらっしゃいました。

11時35分頃に退店しましたが、後客は2組いらっしゃいました。

  

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：80点

 ・カウンター席：4席。

・駐車場：お店の前と横に計7台分。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（クチコミでは、とても高評価な炒飯ですが、私には、そこそこなものだと思います）

・お店の雰囲気：80点（若い御夫婦が営むお店ですが、奥様の接客応対がとても感じが良いです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.13（この炒飯で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.1（この炒飯で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）