コナノスミカ（フランクロール）

フランクロール（税込み￥390-）を購入。

 

今回は、千葉県大網白里市のパン屋さん『コナノスミカ』さんの『フランクロール』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.33となかなかに高く、一方のGoogle Mapsは、3.9と、まあまあな数値に

なっているお店です。

 

 

・パン：パンの表面には、けっこうな硬さを感じます。ただしかしながら、重たい食感という感じは

さほどしません。厚紙を噛んでいるというような食感ではありません。

 

中のパンは、しっとりとしていて、まあまあに柔らかいですが、特に良くも悪くもありません。

ごく普通パンの食感です。

 

そのパンには、あまり濃厚ではありませんが、明確な塩味を感じます。小麦の香ばしさはないですが、

その塩味のおかげで、このパンはなかなかに香ばしいです。

 

・フランクソーセージ：なかなかに肉々しい感じで、歯応えもあって、肉を食べている実感がします。

また、このフランクソーセージには、しっかりとした塩味があって、旨みを感じます。この塩味は良いですね。

実に香ばしくて美味しいです。

 

 

※冷めていましたので、軽くトーストしました。

 

・パン：食感は劇的に軽くなりました。ひとくち噛むたびに「ガリッ」と音がします。ガリッ、ザクッとした

食感です。この音がするほどの軽さは、とても心地よいです。なかなかお目にかかれないレベルだと思います。

 

パンの味は、塩味が少しだけ濃くなったように思えますが、トースト後も、大きな変化はありません。

小麦の香ばしさは相変わらず感じないです。

 

・フランクソーセージ：トースト前に比べて、やや柔らかくなったように思えます。トースト前に強く

感じた肉々しさも、少し薄らいだ感じです。ただ、食感が悪くなったと思える程ではありません。

 

また、温められた事によって、塩味がちょっとおとなしくなりました。しかしながら、逆に、甘味を感じられる

ようになり、旨みも少し増したように思えます。トースト前も美味しかったですが、トースト後は

それとは異質の美味しさを感じます。

 

 

・評価：88点。

ソーセージの入った惣菜パンは大好きなのですが、その中でも比較的、美味しい部類だと思います。

食感もトースト後は素晴らしいです。ただ、もう少しパンに旨みがあれば、もっと高い点数になったでしょう。

 

今回いただいた『フランクロール』でしたら、グーグルマップ（3.9）は、過小評価の数値になっていると

思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。 

 

 

・接客やお店の雰囲気

個人経営のあまり大きくないお店ですが、パン屋さんらしい、明るい雰囲気で、清潔感のあるお店です。

 

また、接客もとても気持ちの良い応対をしていただきました。また行ってみたいと思わせるお店です。

 

・購入品の点数：88点

・お店の雰囲気：90点

・駐車場：店舗前に3台、第二駐車場に5台（食べログ情報）

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

　 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：88点（美味しいフランクソーセージのパンです。トースト後のパンの食感は特に良かったです）

・お店の雰囲気：90点（小さいお店ですが、とても気持ちの接客応対をしていただけるお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.33（このパンでこの数値は、やや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（このパンで、この数値は低いです。4.4くらいが妥当でしょう）