台湾料理 海林（鶏肉の唐揚げ）

鶏肉の唐揚げ（税込み￥495-）を注文。

 

今回は、千葉県大網白里市の台湾料理屋さん、『台湾料理 海林』さんの『鶏肉の唐揚げ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.23とそこそこに高く、Google Mapsも4.0と、まずまずの数値に

なっています。

 

 

唐揚げの量：メニューにも書かれていますが、数は５個です。一つ当たりの大きさは、他店の唐揚げと

比較しても、明らかに大きいです。見た感じでは、『これぞ、唐揚げ！』という感じの、なかなかに

食べごたえがありそうな唐揚げです。

 

味：やや薄味だと思います。ですが、もの足りなさは感じません。ある程度、下味がついているのでは

ないかと思います。また、自分でつけて食べられるように、皿に塩が盛られていますので、それを付けて

食べてみると、ちょうどいい塩梅の味になります。

 

しかしながら、ニンニクや生姜の効いた、パンチのある唐揚げではないですね。

 

鶏肉は、もも肉が使われています。まあまあ旨みのある肉だと思いますが、肉質はごく普通のものだと思います。

美味しくはありますが、『肉汁溢れる、旨みたっぷりの唐揚げ』とは、ちょっと違います。

 

食感：なかなかにカラッ、サクッと揚がっています。揚げ具合は良いと思います。食感もサクサクです。

 

 

・評価：80点。

ボリュームがあって、尚且つ、そこそこに美味しい唐揚げです。唐揚げが好きな方でしたら、美味しいと

思えるでしょう。欲を言えば、もうちょっとガツンと来るようなパンチが欲しいですね。

 

この『鶏肉の唐揚げ』でしたら、グーグルマップ（4.0）は、過小評価になっていると思います。

もっと高い数値であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の方がスタッフで働いていらっしゃるお店ですが、意思の疎通には、何ら支障はありませんでした。

お店の雰囲気も不快にさせられるものは何もありませんでした。

 

接客に関しても、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

11時5分に入店しましたが、先客の方は既に4組いらっしゃいました。11時前にお客さんを入れていたのかも

しれません。11時40分頃に退店しましたが、後客の方は数多くいらっしゃっていました。なかなかに人気の

あるお店だと思います。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：3席。

・駐車場：お店の敷地内に15台くらい停められる専用駐車場があります。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（ボリュームがあって、なかなかに美味しい唐揚げです。欲を言えば味にパンチが欲しいです）

・お店の雰囲気：60点（ごく普通の台湾料理のお店です。接客応対も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.23）：この唐揚げで、この数値はちょっと低い気がしますが、概ね妥当でしょう。

この数値を見て、この唐揚げを食べたら、まあまあ美味しいと満足出来るのではないでしょうか。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：この唐揚げで、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。この数値を見て

この唐揚げを食べたら、意外と美味しくて、とても満足するのではないでしょうか。