新松月（本練羊羹）

本練羊羹（税込み￥1,600-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市の和菓子屋さん、『新松月』さんの『本練羊羹』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.22、かたやGoogle Mapsは4.1となっています。

どちらもまずまずな評価です。

 

 

味・食感：ようかんの硬さは、けっこう柔らかいです。通常、ようかんは、もう少し、しっかりとした

 作りになっている印象がありますが、この『本練羊羹』ちょっと、寒天固め具合が緩いように思えます。

この柔らかさは、あまり良い食感ではありません。

 

味は、甘味がしっかりとあります。とても甘いです。ただしかしながら、甘さはありますが、砂糖の甘さが

強くて、餡子の風味というか小豆の風味というか、ようかんとしての風味が薄いです。少々、水っぽい感じで、

水ようかんを食べているのに近い感じがします。

 

 

・評価：40点。

決して、不味くはありませんが、スーパーやコンビニで売っている廉価品のようかんの方がちょっと上に

思えます。風味も薄くて今ひとつですが、食感は寒天が緩くて、ようかんという感じがしません。

 

この『本練羊羹』でしたら、食べログ（3.22）も、グーグルマップ（4.1）も、過大評価をされていると

思います。もう少し低い数値が妥当でしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

老舗の和菓子屋さんという感じの佇まいのお店で、和菓子屋さんらしい、落ち着きと清潔感のあるお店です。 

 

接客も、非常に丁寧で、感じの良い応対をしていただきました。

 

・購入品の点数：40点

・お店の雰囲気：90点

・駐車場：お店の横に10台分の専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停める事が出来るでしょう。

　

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：40点（味も小豆の風味が薄く、食感もちょっと寒天の固め具合が緩いです。ちょっと今ひとつの羊羹です）

・お店の雰囲気：90点（老舗の和菓子屋さんといった雰囲気のお店で、接客応対もとても丁寧でした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.22）：この羊羹で、この数値は高いです。3.08くらいが妥当でしょう。食べログの

数値だけを見て、この羊羹を食べると、予想外に美味しくなくて、ちょっと面食らうのではないでしょうか。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：この羊羹で、この数値は高いです。3.6くらいが妥当でしょう。グーグルマップの

数値だけを見て、この最中を食べたら、「あら！美味しくない」とちょっと残念に思うかもしれません。