Tiny Bakery トイット（たまごサンド）

たまごサンド（税込み￥380-）を購入。

 

今回は、千葉市花見川区にあるパン屋さん、『Tiny Bakery トイット』さんの『たまごサンド』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.32、Google Mapsは4.2といった数値がついています。

両者とも、けっこう高い数値がつけられています

 

 

パン：パンの食感はちょっと硬いです。フランスパン程ではありませんが、硬くてやや重たいです。厚紙を

噛んでいるとまではいきませんが、それに近いものがあります。

 

そのパンには、ほのかな塩味があります。ただ、香ばしいと感じるほどのものではありません。また、

小麦の香ばしさは、残念ながらありません。

 

玉子サラダ：なかなかに味の濃い玉子サラダです。マヨネーズの酸味、塩味が濃くて美味しいです。

 

玉子サラダの食感は、ごく普通の食感です。特に柔らかくも、硬くもありません。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：食感は劇的に軽くなりました。実にサクサクとしています。フランスパンなのかと思ってしまうほど

軽快で、非常に心地よいです。特筆すべき食感の良さです。「カリッ」としています。

 

パンの風味は、トースト前とほとんど変わりません。やや甘味が出てきたような気がする程度です。

 

玉子サラダ：サラダのマヨネーズの塩味が、少し濃くなりました。この塩味は香ばしいです。

 

パンと玉子サラダを一緒に食べると、柔らかい玉子サラダと、カリカリのパンが食感のアクセントになって、

食べていて実に心地よいです。

 

また、味も、やや甘くなったパンと、塩味が濃くなった玉子サラダとで、味のメリハリが効いて、なかなかに

美味しくなったように思えます。

 

 

・評価：83点。

トースト前は、玉子サラダは美味しいけど、パンはちょっと今ひとつでしたが、トースト後は、味も食感も

なかなかに良くて、非常に美味しくなりました。トースト前は70点、トースト後は90点です。

 

玉子サラダをトーストするのは、少々、躊躇しましたが、トーストして大正解でした。

この『たまごサンド』は、絶対にトーストすべきです。

 

この度、レビューしました『たまごサンド』ですと、食べログ（3.32）も、グーグルマップ（4.2）も、

妥当な範囲の数値となっていると思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

家屋の建築を主としている会社が経営されているお店のようで、建物はとても綺麗でオシャレな感じが

します。パン屋さんとしても、とても清潔感があって雰囲気は良いです。

 

また、接客も、過不足のない応対をしていただいて、何ら問題はありませんでした。

 

しかしながら、いかんせん、店内が異様に狭いです。今までも小さいお店に伺った事は何度かありますが、

こちらのお店が際立って狭いです。

 

入店してすぐ目の前にパンの陳列棚があって、向かって右方向の奥側およそ3、4メートル先にレジが

あるのですが、陳列棚の前の通路が狭くて、動線が十分に確保されていません。

 

他にお客さんが居なければ、問題ありませんが、後ろに他のお客さんが並んでいる状況だと、

一度、右方向（レジ方向）に進んでしまうと、左方向には戻ることができません。

 

「やっぱり、入口近くにあったパンを買いたい」と思い直しても、取りに行く事ができないのです。

 

こちらのお店は、なかなかの人気店で、私が伺った時も次から次へとお客さんがいらっしゃっていました。

入店して、最初に目にした、『バゲット』を買うか否か、一瞬、迷ったまま、右方向へ歩んでしまった為、

結局、そのバゲットを取る事ができませんでした。

 

お店でパンを売っている従業員の方には、何ら非はないですが、経営母体の会社の方には、もう少し店内を

自由に歩き回って、パン選びができるよう、レイアウトを考慮していただきたいです。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：20点（雰囲気や接客は全く問題ありませんが店内が狭すぎます）

・駐車場：お店の裏に、数台停められる駐車場があります。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：83点（トースト後は、味も食感も良いです。特に食感は特筆するレベルで、実に心地よいです）

・お店の雰囲気：20点（雰囲気も、接客応対も良いですが、店内が狭すぎます。パンを自由に選べません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.32）：このパンでしたら、この数値で妥当でしょう。食べログの数値だけを見て、

このパンを食べたら、思っていた通り、美味しいパンだと思えるでしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このパンで、この数値は、やや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。

グーグルマップの数値だけを見て、このパンを食べたら、「やっぱり美味しい」と思えるかもしれません。