とんでん（おろしハンバーグ定食）

おろしハンバーグ定食 ご飯大盛り（税込み￥1,639-、ごはん大盛りは無料）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の和食のファミレス店、『とんでん』さんの『おろしハンバーグ定食』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.03と、かなり低く、また、Google Mapsも、3.7とちょっと低い

数値になっています。

 

 

ハンバーグの量：およそ100～120ｇでしょう。厚さは4センチほどです。さほど大きなハンバーグでは

ありません。

 

 味、食感：食感は、少々、歯応えがある感じです。モソモソともしています。昨今多い、柔らかさが

特徴のハンバーグとは対極のタイプだと思います。

 

肉の旨みは、おろしポン酢をかけない場合では、あまり感じないです。肉自体は、あまり旨みを含んだもの

ではないようです。

 

しかしながら、おろしポン酢をかけると、そこそこに旨みを感じるようになります。大根おろしと肉の脂身の

相性は流石に良いです。肉の旨みを引き出します。

 

 

ただしかしながら、おろしポン酢をかければ、そこそこに旨みを感じるというレベルの美味しさです。

不味くは勿論ありませんが、平均的というか、一般的というか、普通の美味しさのハンバーグという感じです。

 

 

・評価：65点。

大根おろしがハンバーグの旨みを引き出しています。そこそこに美味しいですが、特別感はありません。

食感も味も平均的なハンバーグだと思います。

 

この『おろしハンバーグ定食』ですと、食べログ（3.03）は過小評価の数値がつけられています。

もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

以前に伺った時も、とても多くのお客さんがいらっしゃっていましたが、今回も大変盛況でした。

比較的、高齢の方に人気があるお店のようです。

 

ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。接客応対を含めて、不快になるような事は全く

ありませんでした。

 

11時40分頃に入店して、あまり空席が無い状況でした。

12時20分頃に退店しましたが、その時は空席待ちの方々がいらっしゃいました。

  

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：無し。

・駐車場：お店の敷地内に、広い専用駐車場があります。

※、今回は、車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来るでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：65点（大根おろしとハンバーグの相性は良いと思いますが、平均的な美味しさのハンバーグです）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.03（この料理で、この数値は低いです。3.10くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（この料理で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）