パティスリー Rico（レアチーズ）

レアチーズ（税込み￥518-）を購入。

 

今回は、千葉県船橋市の洋菓子店、『パティスリー Rico』さんの『レアチーズ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.26、Google Mapsは4.4となっています。

グーグルマップの数値がとても高いですね。

 

 

味・食感：チーズの部分はまったりとしています。滑らかさは無くはないという程度です。口の中で

溶けるような感覚は、あまりありません。

 

チーズは酸味がけっこう強いです。この酸味はレアチーズらしい酸味で、なかなかに美味しいです。

チーズケーキを食べている実感がします。

 

チーズのその下の層のスポンジは、ごく普通のふんわり感です。味も、まあまあに甘いといったところです。

 

食べ進めていくうちに、チーズの酸味が、段々とマイルドになっていきます。それに連れ、旨みが深くなって

いく感じです。なかなかに美味しいチーズケーキです。

 

 

・評価：83点。

食べ始めは、酸味がなかなかに濃厚です。レアチーズらしい酸味だと思います。また、食べ進めていくうちに

その酸味がマイルドになり、それと同時に旨みが増していく感じです。なかなかに美味しいチーズケーキです。

 

この度、レビューいたしました『レアチーズ』ですと、食べログ（3.26）も、グーグルマップ（4.4）も、

妥当な範囲の数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ケーキ屋さんらしい、明るくて清潔感のある店内です。店内に雰囲気に、不快に感じるような事は

何もありませんでした。

 

ただしかしながら、接客応対をされた若い女性の方に不満を抱きました。

 

ケーキを注文した後、箱詰めをしていただきましたが、その際に、「隙間が空いているので持ち運びには

ご注意ください」と言われました。箱の中を見てみると、厚紙を円形状に丸めたものが一つだけ詰められていて、購入したケーキ類の隙間がけっこうスカスカでした。ケーキが箱の中で動いてしまう状態です。

 

私は、木更津市の『ドリアン洋菓子店』さんの『デビルス』というケーキの出来事以来、箱詰めに

不安を感じた場合は、自分でバイクの荷台で箱詰めをし直すようにしているので、隙間を埋めてほしい旨は

言いませんでしたけども、隙間が空いているのが分かっているなら、ちゃんと埋めて欲しいです。

 

若い方だったので、作業を面倒くさがったのかもしれませんが、ほとんどのケーキ屋さんは、ケーキが

動かないよう埋めてくれています。

最初からスカスカの状態で渡されるのは、おざなりな応対をされているようで、なんとも不愉快です。

 

加えてもう一点、ケーキの箱を渡す際、ビニール袋に入れないで、箱のままで、渡されました。

今までに行った洋菓子屋さんで、ビニール袋の要、不要を尋ねられて、不要と答えた故に、箱のままで

渡された事は何度もありますが、何も訊かれずに箱のまま渡されたのは、こちらのお店が初めてです。

 

いつもは、マイバッグを持参する事が多いのですが、今回は持って行きませんでした。（別件で使っていた為）

他店ではマイバッグを持っているとわかっていてもビニール袋が必要かを訊かれますが、今回は袋を

持っていない（少なくとも、表面上は袋を手にしていない）にも関わらず、箱のままで渡されました。

 

箱詰めの件で、不快に感じていた状況で、袋にも入れてもらえず、箱を両手で持って、自動ドアではない、

手で押すドアを体重を預けて押し出て行くというのは、けっこう腹が立ちました。

 

パティスリーRicoさんには、以前にも何度か伺っていますが、このような思いをしたのは初めてです。

お店の接客応対の方針変更でこのような事になったとは思えませんが、ケーキ自体は美味しいだけに

とても残念です。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：10点

 ・駐車場：お店の前に2台分の駐車場があります。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

　

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（食べ進めていくと旨みを感じます。レアチーズらしい酸味があって、なかなかに美味しいです）

・お店の雰囲気：10点（お店の雰囲気は良いですが、ケーキの箱詰めの不備など、接客は不快に感じました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.26）：このケーキで、この数値はちょっと低い気がしますが、概ね妥当でしょう。

クチコミの数値だけを見て、このケーキを食べると、思っていた通りに美味しいと思えるのではないでしょうか。

 

・グーグルマップ点数（4.4）：このケーキで、この数値は、やや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。

クチコミの数値だけを見て、このケーキを食べると、期待どおり美味しいと感心するかもしれません。