シバー（モモ）

モモ（税込み合計￥650-）を注文。

 

 

今回は、東京都江戸川区のインドカレー店、『シバー』さんの『モモ』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.09、Google Mapsは4.5となっています。

両者の差が大きいですね。グーグルマップの数値は、あまり見ないくらいに高いです。

 

 

数量：数は、6個です。モモの一つ当たりの大きさは、他店の物と比べても、普通の大きさだと思います。

 

味・食感：けっこうスパイスが効いています。メニューにも書いてありますが、ネパールの蒸し餃子と

言われている通り、味も食感も餃子に似ています。ただし、餃子よりもスパイス感があります。

 

何もつけずに食べても、餃子よりもスパイシーですが、皿の中央にあるソースをつけると、よりスパイスを

感じられます。

 

中央のソースは、トマトがベースになっていると思いますが、何が入っているかは、私には全く分かりません。

しかしながら、なかなかに香ばしくて美味しいです。

 

また、日本の餃子と同様に、野菜がシャキシャキしていて、心地よい食感です。肉感もけっこうあります。

ただし、衣はちょっと厚くて、モチモチとはしていません。

 

あと、ちょっと残念なのが、皮がやや厚いせいか、冷めるのが早くて、冷めると、やや食感が悪くなる事ですね。

最後の方は、ちょっと美味しくいただけませんでした。

 

 

・評価：80点。

ネパールの蒸し餃子との事ですが、餃子よりも、スパイスが効いています。野菜のシャキシャキ感もあります。

ただ、衣が厚いせいか、最後の方は、少々、食感が悪くなりました。

 

今回いただいた『モモ』でしたら、食べログ（3.09）は過小評価で、グーグルマップ（4.5）は、逆に

過大評価となっていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

インドカレーのお店らしく、とても丁寧な接客応対をしていただきました。お店の雰囲気も、ごく普通の

インドカレーのお店という感じで、何ら不快に感じる事はありませんでした。

 

開店時間の11時に入店して、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時40分頃に退店しましたが、後客は1組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：80点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（最後の方は、食感がちょっと悪くなりますが、スパイスが効いていてなかなかに美味しいです）

・お店の雰囲気：80点（とても丁寧な接客応対をしていただきました。不快な事は何もありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.09）：このモモでしたら、この数値は低いです。3.30くらいが妥当でしょう。ただし、

モモだけでなく、お店の雰囲気などを含めると、3.40くらいがついても良いと思います。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：このモモで、この数値はちょっと高いです。4.3くらいが妥当でしょう。ただし、

モモだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.4や4.5でも妥当かもしれません。