おかしのアトリエ KOTORI（カマンベールチーズ）

カマンベールチーズ（税込み￥453-）を購入。

 

今回は、千葉県佐倉市の洋菓子店、『おかしのアトリエ KOTORI』さんの『カマンベールチーズ』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.15、Google Mapsは4.5となっています。

グーグルマップの数値が、非常に高い状況となっています。

 

 

生クリーム：一番上の生クリームは、とてもふんわりとしています。実に滑らかで、舌の上で溶けて

無くなるような感覚です。

 

しかしながら、この生クリームには、甘味はさほど感じません。しかしながら、ミルクのフレッシュ感があって

コクもわずかですが感じられます。

 

チーズケーキ：チーズケーキも、とてもふっくらとしています。生クリームとは、ちょっと異なる

ふんわり感で、空気を多く含んでいる感じがします。

 

チーズケーキのチーズの風味は、あまり濃厚ではありません。やや酸味を感じる程度です。

ただし、旨みは、無くはないです。曖昧な表現ですが、微妙に美味しいという感じです。

 

生クリームとチーズケーキを一緒に食べると、真っ先に、生クリームのミルクの風味を感じられて、そして、

その後から、チーズケーキの酸味がやって来ます。

 

生クリームとチーズケーキは、お互いの旨みを引き出しているという感じではありません。それぞれの風味を

感じます。

 

 

・評価：68点。

生クリームは、甘味はさほどですが、ミルクのフレッシュ感があります。また、とても滑らかで、舌の上で溶ける

ような感じがします。チーズケーキは、不味くは全然ありませんが、もう少しチーズのインパクトが欲しいです。

 

この度、レビューいたしました『カマンベールチーズ』ですと、グーグルマップ（4.5）は、過大評価の数値に

なっていると思います。もっと低い数値が妥当でしょう。

 

・お店の雰囲気及び接客

あまり大きなお店ではありませんが、洋菓子屋さんらしい、明るくて清潔感のあるお店です。不快に感じられる

ようなものは、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に感じられるような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：68点

・お店の雰囲気：60点

 ・駐車場：お店の前に、5台分。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

　

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：68点（チーズケーキは、ちょっと、チーズの風味が薄いです。生クリームは滑らかで良かったです）

・お店の雰囲気：60点（洋菓子屋さんとしては、ごく普通の雰囲気で、接客も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.15）：このチーズケーキでしたら、この数値で妥当でしょう。

また、チーズケーキだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：このチーズケーキで、この数値は高いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

チーズケーキだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めた評価でも、4.1程度が相応しいと思えます。