東京都江戸川区にある洋菓子店です。
パティスリー Coharu
住所:東京都江戸川区船堀4-3-6
・購入品:シューキャラメル
・忖度無しのレビュー
シューキャラメル(税込み¥290-)を購入。
今回は、東京都江戸川区の洋菓子店、『パティスリー Coharu』さんの『シューキャラメル』のレビューを
させていただきます。
クチコミの数値は、食べログが3.07で、一方のGoogle Mapsは4.0となっています。Google Mapsが
まずまずといった状況です。
シュー皮:シュー皮は、しっとりとしています。昨今多い、ザクザクとしたものではありません。
そのシュー皮には、ほんのりとした塩味を感じます。ただし、香ばしいと思えるほどではありません。
シュー皮だけをいただいた限りでは、さほど特別感のないシュー皮だと思います。
キャラメルクリーム:なかなかに滑らかです。シュークリームらしい食感だと言えるでしょう。
そのキャラメルクリームは、やや甘さはありますが、キャラメルの風味をさほど、感じられません。
その代わりといっては変ですが、このキャラメルクリームには、ほのかな苦味があります。
シュー皮とキャラメルクリームを一緒に口に含むと、シュー皮の塩味を感じられますが、キャラメルクリームの
甘さや風味は、今ひとつ感じられません。シュー皮の風味の影に隠れてしまっています。
・評価:55点。
キャラメルクリームは、食感はなかなかに良いですが、甘味やキャラメルの風味が、今ひとつ感じられません。
苦味を感じられるのは、個性的だと思いますが、全体的には凡庸なシュークリームだと思います。
今回いただいた『シューキャラメル』に限れば、食べログ(3.07)もグーグルマップ(4.0)も、妥当な
数値がつけられているのではないかと思います。
・お店の雰囲気及び接客
お店の雰囲気は、洋菓子店らしく、明るくて清潔感があります。特に不快に感じるような事は何もありません。
接客も、なかなかに感じの良い応対をしていただきました。不満を抱くような事は何もありませんでした。
・購入品の点数:55点
・お店の雰囲気:80点
・駐車場:未確認(たぶん無いでしょう)
※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。
特記
なし。
・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・味:55点(キャラメルクリームは滑らかで良いと思いますが、風味が今ひとつ薄いです)
・お店の雰囲気:80点(なかなかに感じの良い接客応対をしていただきました。お店の雰囲気も良いです)
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数(3.07):このシュークリームでしたら、この数値で妥当でしょう。シュークリームだけでなく
お店の雰囲気なども含めると、3.10くらいが相応しいと思います。
・グーグルマップ点数(4.0):このシュークリームで、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、シュークリームだけでなく、接客やお店の雰囲気も含めても、4.0が妥当に思えます。
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