カンテボーレ（タイガーチーズ）

タイガーチーズ（税込み￥216-）を購入。

 

今回は、千葉市美浜区のパン屋さん、『カンテボーレ』さんの『タイガーチーズ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.01ととても低く、一方のGoogle Mapsは3.9と、まずまずの数値と

なっています。

 

 

パン：パンはフランスパンらしく、少々、硬いです。重たい食感で、厚紙を噛んでいるかの如くです。

今までに、何度も口にしてきましたが、いかにも冷めたフランスパンといった感じの食感です。

 

そのパンには、やや塩味を感じます。しかしながら、小麦の香ばしさはありません。

 

チーズ：さほど濃くはありませんが、酸味のあるチーズです。塩味もありますが、口の中で探したなら、

ちょっとはある。という程度です。旨みを感じるほどの濃厚なチーズではありません。

 

パンとチーズを一緒に口に含むと、パンの塩味によって、チーズの旨みをわずかながら引き出しています。

各々を単独で食べるよりも一緒に食べた方が美味しいです。

 

ただしかしながら、パンの食感の悪さも気にはなります。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：非常にサクサクとするようになりました。実に軽快な食感です。とても大きく変わりました。

トースト後のこの変化は、いかにもフランスパンといったところです。

 

塩味もやや濃くなって、トースト前には感じられなかった、小麦の香ばしさも感じられるようになりました。

トースト後のパンは、なかなかに美味しいです。

 

チーズ：塩味が明らかに増しました。もう口の中で探さなくても、すぐに分かります。そして、塩味が

濃くなった為に、なかなかに香ばしくなりました。コクも少し感じられます。

 

パンもチーズも、塩味が増したので、一緒に口に含むと、とても香ばしく感じます。

トースト後はとても美味しいです。

 

 

・評価：83点。

トースト前が70点。トースト後は90点です。総合的には83点とさせていただきました。チーズも温めた方が

美味しいですが、やはり、フランスパンですね。絶対にトーストをするべきです。

 

今回いただいた『タイガーチーズ』でしたら、食べログ（3.01）も、グーグルマップ（3.9）も、

過小評価の数値になっていると思います。もっと高い数値が相応しいと思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

イオンマリンピアの地下の食料品のフロアにあるパン屋さんですが、ごく普通のパン屋の雰囲気で

不快に感じらるような事は何もありませんでした。

 

接客応対も、過不足の無い応対で、不満を抱くような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：マリンピアの巨大な駐車場があります。（始めの1時間は無料。￥1,000以上の買い物で2時間無料）

※、今回は車で行きましたが、バイクはマリンピアから、少々離れないと停める場所がありません。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：83点（トースト後はパンもチーズも美味しいです。フランスパンらしく食感も良くなります）

・お店の雰囲気：60点（パン屋としては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.01）：このパンで、この数値はとても低いです。3.30くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.30～3.35が妥当ではないかと思います。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：このパンで、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。パンだけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、4.3くらいが相応しいと思います。