麺屋 龍華（ニンニクギョーザ）

ニンニクギョーザ（税込み合計￥517-）を注文。

 

 

今回は、千葉県佐倉市の中華料理店、『麺屋 龍華』さんの『ニンニクギョーザ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.20とそこそこに高く、かたやGoogle Mapsは3.8と、あまり

芳しくない数値がつけられています。

 

 

数量：数は５個です。一つあたりの大きさは、他店の焼き餃子と比較しても、普通程度の大きさだと思います。

こちらの餃子には、羽根がついています。私は、羽根つき餃子には、さほど思い入れはありませんが、

好きな方には、たまらないでしょう。

 

味：ひとくちいただいて、ちょっと驚きました。甘いです。率直なところ、『ニンニクギョーザ』の

イメージにそぐわないです。決して不味いわけではありませんが、今ひとつ、合いません。

 

また、この『ニンニクギョーザ』ですが、さほどニンニクの風味は強くありません。もっとニンニクギドギドの

ものを予想していたので、少々、肩透かしを喰らった感があります。

 

自宅に帰ってから、家族の者にニンニクの匂いの有無を尋ねたところ、全然臭わないとの事でした。

『ニンニクギョーザ』という名称ですが、名ばかりな物になっていると思います。

 

食感：羽根つき餃子らしく、パリっとした食感です。なかなかに心地よいです。

モチモチとはしていません。また、野菜のシャキシャキ感も無くはないという程度です。

 

 

・評価：58点。

ガンガンにニンニクの効いた餃子を期待していましたが、残念ながら、味としてはあまり特徴がありません。

羽根つきですから、食感は良かったですが、全体的には凡庸な餃子だと思います。

 

この『ニンニクギョーザ』ですと、食べログ（3.20）は過大評価になっていると思います。

もう少し低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

中華料理のお店としては、ごく普通の雰囲気のお店です。特に不満を抱くものは何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

11時35分に入店して、先客の方は2組いらっしゃいました。

12時5分頃に退店しましたが、後客は3組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：58点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：16席

・駐車場：１５台（食べログ情報）

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：58点（羽根つき餃子ですので、食感は良かったですが、全体的には凡庸な餃子だと思います）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店としては、ごく普通のお店で、接客も不快な事は何もありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.20）：この餃子でしたら、この数値はちょっと高いです。3.10くらいが妥当でしょう。

また、餃子だけでなく、お店の雰囲気などを含めても、3.10くらいが妥当だと思います。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：この餃子でしたら、この数値は妥当な範囲でしょう。また、餃子だけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、3.8～4.0が妥当ではないでしょうか。